Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 medium-sized Yukon Gold or Yellow Finn potatoes, scrubbed and cubed
3-4 Tbsps rendered duck fat
Sea salt and freshly ground black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		garlic
10.44g 		rosemary
13.2g 		pepper
0.0g 		sea salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.66 0.64 н/д н/д 1.31 1.31
Total Fat (g) 0.05 2.01 н/д н/д 2.06 2.06
Carbohydrates (g) 3.45 8.46 н/д н/д 11.91 11.91
Ash (g) 0.16 0.86 н/д н/д 1.02 1.02
Calories (kcal) 15.556 43.692 н/д н/д 59.248 59.248
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 6.12 1.23 н/д н/д 7.34 7.34
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.1 н/д н/д н/д 0.1 0.1
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 5.6 н/д н/д 5.8 5.8
Calcium (mg) 18.896 168.96 н/д н/д 187.856 187.856
Iron (mg) 0.18 3.86 н/д н/д 4.04 4.04
Magnesium (mg) 2.61 29.04 н/д н/д 31.65 31.65
Phosphorus (mg) 15.973 9.24 н/д н/д 25.213 25.213
Potassium (mg) 41.864 126.06 н/д н/д 167.924 167.924
Sodium (mg) 1.775 6.6 н/д н/д 8.375 8.375
Zinc (mg) 0.12 0.43 н/д н/д 0.55 0.55
Copper (mg) 0.031 0.073 н/д н/д 0.104 0.104
Manganese (mg) 0.174 0.247 н/д н/д 0.421 0.421
Selenium (mcg) 1.5 0.6 н/д н/д 2.1 2.1
Vitamin A, IU (IU) 0.94 412.896 н/д н/д 413.836 413.836
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 20.592 н/д н/д 20.592 20.592
Beta Carotene (mcg) 0.522 н/д н/д н/д 0.522 0.522
Vitamin E (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.67 н/д н/д н/д 1.67 1.67
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 3.3 8.1 н/д н/д 11.3 11.3
Thiamin (mg) 0.021 0.067 н/д н/д 0.088 0.088
Riboflavin (mg) 0.011 0.057 н/д н/д 0.068 0.068
Niacin (mg) 0.073 0.132 н/д н/д 0.205 0.205
Pantothenic acid (mg) 0.063 н/д н/д н/д 0.063 0.063
Vitamin B-6 (mg) 0.129 0.23 н/д н/д 0.359 0.359
Folate (mcg) 0.313 40.524 н/д н/д 40.837 40.837
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 2.4 н/д н/д н/д 2.4 2.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.007 н/д н/д н/д 0.007 0.007
Threonine (g) 0.017 н/д н/д н/д 0.017 0.017
Isoleucine (g) 0.023 н/д н/д н/д 0.023 0.023
Leucine (g) 0.032 н/д н/д н/д 0.032 0.032
Lysine (g) 0.028 н/д н/д н/д 0.028 0.028
Methionine (g) 0.008 н/д н/д н/д 0.008 0.008
Cystine (g) 0.007 н/д н/д н/д 0.007 0.007
Phenylalanine (g) 0.019 н/д н/д н/д 0.019 0.019
Tyrosine (g) 0.008 н/д н/д н/д 0.008 0.008
Valine (g) 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Arginine (g) 0.066 н/д н/д н/д 0.066 0.066
Histidine (g) 0.011 н/д н/д н/д 0.011 0.011
Alanine (g) 0.014 н/д н/д н/д 0.014 0.014
Aspartic acid (g) 0.051 н/д н/д н/д 0.051 0.051
Glutamic acid (g) 0.085 н/д н/д н/д 0.085 0.085
Glycine (g) 0.021 н/д н/д н/д 0.021 0.021
Proline (g) 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Serine (g) 0.02 н/д н/д н/д 0.02 0.02
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.009 0.973 н/д н/д 0.982 0.982
Phytosterols (mg) н/д 7.656 н/д н/д 7.656 7.656
Monounsaturated Fat (g) 0.001 0.397 н/д н/д 0.398 0.398
Polyunsaturated (g) 0.026 0.309 н/д н/д 0.335 0.335