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Рецепт Drunken Salmon
by Nollian

Drunken Salmon

Essayez aussi le saumon mariner dans la liqueur d'orange: 500 g de filets de saumon, 3 cuillères à soupe de sel, 50 g de liqueur d'orange. Filets de frotter avec du sel et mettre dans la peau plats vniz.Sverhu versez l'alcool. Couvrir avec de la nourriture plenkoy.Stavim dans le réfrigérateur pendant 2-e sutok.Vkusno!

Рейтинг: 4/5
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Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление:  

Хорошо сочетается: crêpes

Ингредиенты

  • 1 filet de saumon kg avec la peau
  • 50 g de sel
  • 15 g de sucre
  • 100 grammes de cognac
  • bouquet d'aneth

Инструкции

  1. Filet de lavage, un chiffon sec.
  2. Retirez soigneusement tous les os de poisson, le sel et le sucre frotter, mettre dans un bol et versez konyakom.Zatem hacher finement l'aneth et les enrober de poisson.
  3. Plats serrer le film et mettez au réfrigérateur.
  4. Poisson finale avec une pression sur elle pour être ferme, mais si elle est douce, elle doit être maintenue.
  5. Solitsya poisson environ une journée.
  6. Servir coupé en tranches fines.