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Рецепт Ciambella con Mele e Noci
by Tania Mattiello

Ciambella con Mele e Noci

Dolce ricco di profumi ed aromi.

Рейтинг: 4.5/5
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 24 cm

Ингредиенты

  • 100gr di burro
  • 100gr di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di rum
  • 3 pizzichi di cannella
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 230g di farina 00
  • 75g di noci a pezzi
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 2 mele (o 2 banane)
  • acqua se l'impasto dovesse risultare troppo duro

Инструкции

  1. Monta a crema il burro con lo zucchero e poi aggiungi rum, cannella e sale.
  2. Uniscio un uovo alla volta e monta.
  3. Aggiungi la farina, poi le noci e il lievito e infine le mele tagliate a pezzetti.
  4. Versa l'impasto in uno stampo a ciambella del diametro di 24cm e cuocere per 45' a 180° circa.
  5. Sforma e lascia raffreddare.
  6. Cospargi con zucchero a velo e qualche gheriglio.