Рецепт Chutné obložené sendviče
Ингредиенты
- 300 g šunky pražskej, alebo podľa chuti
- 200 g salámy nakrájanej na jemné kolieska
- 300 g tvrdého syra
- maslo â Rama alebo Flóra
- 4â5 vajÃÄka uvarené na tvrdo
- 3-4 ks sladkokyslých uhoriek
- 1-2 kapie alebo Äervené papriky
- 1-2 zelené papriky
- 2-4 paradajky
- 2-3 nakrájané sendviÄe alebo Äerstvý chlebÃk
- jedna oválna misa
Инструкции
- PripravÃme si nakrájané sendviÄe alebo Äerstvý chlebÃk, dáme uvariÅ¥ 4-5 vajÃÄiek na tvrdo, narežeme sladkokyslé uhorky na tenké kolieska,1-2 kapie alebo Äervené papriky narežeme na jemné kolieska, ale na chlebÃÄky dáme iba poloviÄky, tak isto aj zelenú papriku aj paradajky takým istým spôsobom nakrájame a dáme ich do pripravených mÃs.
- Paradajky dávame podľa veľkosti. Syr zatiaľ nenastrúhame, ale ho nastrúhame až na koniec. Ak sú vajÃÄka uvarené a vychladené, narežeme ich na kolieska.
- PripravÃme oválnu misu a zaÄneme pripravovaÅ¥ chlebÃÄky. Namažeme sendviÄ maslom, dáme na neho Å¡unku, salám - 2 kolieska preložené cez seba, nato položÃme koliesko paradajky (podľa veľkosti môžu byÅ¥ polovice), potom dáme koliesko vajÃÄka, na to kapiu, alebo Äervenú papriku a zelenú papriku.
- ZaÄÃname takto chlebÃÄky postupne ukladaÅ¥ v dolnom rade vedľa seba, postrúhame syr na jemno, ÄalÅ¡Ã rad sa ukladá na ne Å¡ikmejÅ¡ie, znova sa postrúha syr na jemno a tak sa pokraÄuje až po vrch, robà sa viac radov ( robà sa pyramÃda ), chlebÃÄky sa postupne uberajú, až na vrchu ostane jeden alebo dva chlebÃky. Na každý rad sa postrúha najemno syr a až na koniec sa postrúha syr nahusto, aby sendviÄe nebolo ani vidno, ako je to na fotke. Namiesto sendviÄa sa dá použiÅ¥ aj Äerstvý chlebÃk. Takáto misa sa použÃva pri sviatoÄných, rodinných prÃležitostiach alebo výroÄiach.
- Prajem dobrú chuť!