CookEatShare также доступен на языке:
English
Закрыть
Самая большая кухня в мире
Выберите язык
Русский
English
Español
日本語
Italiano
Языковые настройки
Зарегистрироваться
Войти
Главная
Рецепты
Пользователи
Подборки и руководства
Группы
Мои страницы
Recipe box
News
Add Recipe
Chocolate Cinnamon Cracks
by
One Perfect Bite
Текущий рейтинг: 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
click to rate
0 голосов
| 166 визитов
0 отзывов
|
0 комментариев
Pin It
Add to Recipe Box
Print Recipe
Рецепт
Reviews/Comments
Close this frame
%20To%20make%20cookies:%20Sift%20(or%20whisk)%20flour,%20cocoa%20powder,%20cream%20of%20tartar,%20baking%20soda%20and%20salt%20together.%20Set%20aside.%3C/p%3E%3Cp%3EIn%20a%20large%20bowl,%20using%20a%20handheld%20mixer%20on%20stand%20mixer%20fitted%20with%20a%20paddle%20attachment,%20beat%20butter,%20sugar%20and%20vanilla%20together%20at%20medium%20speed%20until%20light%20and%20fluffy,%20about%203%20to%204%20minutes.%20Reduce%20speed%20to%20low.%20Add%20eggs%20one%20at%20a%20time,%20beating%20well%20after%20each%20addition.%3C/p%3E%3Cp%3EScrape%20sides%20and%20bottom%20of%20bowl%20then%20add%20flour%20mixture%20in%20three%20parts,%20mixing%20just%20until%20it%20disappears.%20Stir%20in%20chocolate%20chips.%20Wrap%20with%20plastic%20wrap%20and%20chill%20dough%20at%20least%2030%20minutes%20or%20up%20to%203%20days.%3C/p%3E%3Cp%3E2)%20To%20make%20coating:%20Mix%20sugar%20and%20cinnamon%20together%20in%20a%20small%20bowl.%3C/p%3E%3Cp%3E3)%20To%20bake%20cookies:%20Preheat%20oven%20to%20400%20degrees%20F.%20Line%20two%20baking%20sheets%20with%20parchment%20paper%20or%20use%20silicon%20baking%20mats.%20Shape%20heaping-tablespoon-sized%20mounds%20of%20cookie%20dough%20into%20balls.%20Roll%20in%20cinnamon-sugar%20mixture%20and%20place%202%20inches%20apart%20onto%20baking%20sheets.%20Bake%20cookies%20for%208%20to%2010%20minutes,%20until%20cookies%20have%20puffed%20a%20little%20and%20the%20tops%20look%20set.%20Cool%20on%20baking%20sheets%20for%205%20minutes%20then%20transfer%20to%20a%20cooling%20rack%20to%20cool%20completely.%20(The%20cookies%20will%20fall%20slightly%20as%20they%20cool).%20Yield:%202-1/2%20to%203%20dozen%20cookies.%3C/p%3E%3Cp%3E4)%20To%20store%20cookies:%20Baked%20and%20cooled%20cookies%20will%20keep,%20stored%20in%20an%20airtight%20container%20at%20room%20temperature%20for%202%20to%203%20days.%20This%20cookie%20dough%20can%20also%20be%20frozen.%20To%20freeze,%20line%20a%20baking%20sheet%20with%20parchment%20paper,%20scoop%20and%20roll%20individual%20dough%20balls%20and%20place%20onto%20baking%20sheet,%20and%20then%20place%20in%20freezer%20until%20hard,%20about%2030%20minutes.%20Transfer%20frozen%20dough%20balls%20to%20an%20airtight%20container%20or%20plastic%20bag.%3C/p%3E%3Cp%3EOlder%20Posts%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20One%20Year%20Ago%20Today:%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20Two%20Years%20Ago%20Today:%3C/p%3E%3Cp%3EChocolate%20Nut%20Loaf%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20Carrot%20Muffins%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20Three%20Years%20Ago%20Today:%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20Four%20Years%20Ago%20Today:%3C/p%3E%3Cp%3EStrawberry%20and%20Rhubarb%20Pie%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20Tortino%20di%20Fagiolini%20-%20Green%20Bean%20Tart%3C/p%3E){kind=link}