Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt & pepper
Lard or possibly extra virgin olive oil to saute/fry
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		pork butt
154.22g 		onions
67.5g 		garlic
1.31g 		oregano
0.5g 		chilies
18.25g 		jalapenos
3.22g 		flour
3.91g 		water
4.94g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		lard
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 28.89 0.74 0.08 0.06 0.37 0.04 0.4 0.0 н/д н/д н/д 30.58 183.48
Total Fat (g) 8.81 0.07 0.01 0.05 0.04 0.02 0.04 0.0 н/д н/д н/д 9.03 54.18
Carbohydrates (g) 0.0 6.3 0.43 0.32 1.73 0.19 2.98 0.0 н/д н/д н/д 11.96 71.76
Ash (g) 1.36 0.24 0.02 0.04 0.11 0.01 0.02 0.0 н/д н/д н/д 1.8 10.8
Calories (kcal) 203.571 27.0 1.944 1.53 7.3 0.966 14.22 0.0 н/д н/д н/д 256.532 1539.192
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.67 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.67 4.02
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.33 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.34 8.04
Fructose (g) н/д 0.87 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.88 5.28
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 114.6 60.15 0.76 0.04 16.01 2.95 0.47 4.93 н/д н/д н/д 199.91 1199.46
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 2.86 0.01 0.02 0.93 0.11 0.01 0.0 н/д н/д н/д 3.95 23.7
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.1 0.0 0.2 0.3 0.1 0.1 0.0 н/д н/д н/д 1.9 11.4
Calcium (mg) 21.591 15.525 2.362 7.88 3.285 0.322 0.586 0.148 н/д н/д н/д 51.699 310.194
Iron (mg) 1.85 0.14 0.02 0.22 0.22 0.02 0.18 0.0 н/д н/д н/д 2.66 15.96
Magnesium (mg) 33.929 6.75 0.326 1.35 4.563 0.612 0.859 0.049 н/д н/д н/д 48.438 290.628
Phosphorus (mg) 311.526 19.575 1.997 1.0 8.395 0.998 4.219 0.0 н/д н/д н/д 347.71 2086.26
Potassium (mg) 522.808 98.55 5.233 8.345 62.05 6.923 4.18 0.0 н/д н/д н/д 708.089 4248.534
Sodium (mg) 100.243 2.7 0.222 0.075 1.278 0.032 0.078 0.198 н/д н/д н/д 104.826 628.956
Zinc (mg) 5.18 0.11 0.02 0.02 0.05 0.01 0.03 0.0 н/д н/д н/д 5.42 32.52
Copper (mg) 0.154 0.027 0.004 0.005 0.031 0.004 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.231 1.386
Manganese (mg) 0.015 0.088 0.022 0.023 0.044 0.008 0.027 0.0 н/д н/д н/д 0.227 1.362
Selenium (mcg) 43.5 0.3 0.2 0.0 0.1 0.0 1.3 0.0 н/д н/д н/д 45.5 273.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.35 0.117 34.515 215.168 25.728 0.0 0.0 н/д н/д н/д 276.878 1661.268
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 1.725 10.768 1.288 0.0 0.0 н/д н/д н/д 13.781 82.686
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.675 0.065 20.56 122.458 14.651 0.0 0.0 н/д н/д н/д 158.409 950.454
Vitamin E (mg) 0.37 0.01 0.0 0.09 0.13 0.02 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.62 3.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 2.7 0.209 4.31 132.313 15.842 0.703 0.0 н/д н/д н/д 156.077 936.462
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.06 0.36
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.1 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.11 0.66
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 5.0 0.4 0.3 44.3 1.4 0.0 0.0 н/д н/д н/д 51.3 307.8
Thiamin (mg) 0.864 0.034 0.003 0.002 0.016 0.005 0.031 0.0 н/д н/д н/д 0.953 5.718
Riboflavin (mg) 0.586 0.02 0.001 0.002 0.016 0.002 0.019 0.0 н/д н/д н/д 0.647 3.882
Niacin (mg) 6.77 0.081 0.009 0.031 0.173 0.036 0.23 0.0 н/д н/д н/д 7.331 43.986
Pantothenic acid (mg) 2.421 0.081 0.008 н/д 0.011 0.007 0.017 0.0 н/д н/д н/д 2.546 15.276
Vitamin B-6 (mg) 0.802 0.081 0.016 0.006 0.051 0.016 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.974 5.844
Folate (mcg) 0.0 12.825 0.039 1.37 4.198 1.513 7.149 0.0 н/д н/д н/д 27.094 162.564
Vitamin B-12 (mcg) 1.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.4 8.4
Choline (mg) 121.5 4.1 0.3 0.2 2.0 0.2 0.4 0.0 н/д н/д н/д 128.8 772.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.016 0.0 н/д н/д н/д 6.016 36.096
Tryptophan (g) 0.308 0.007 0.001 н/д 0.005 0.001 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.327 1.962
Threonine (g) 1.295 0.014 0.002 н/д 0.013 0.002 0.011 н/д н/д н/д н/д 1.336 8.016
Isoleucine (g) 1.419 0.007 0.003 н/д 0.013 0.001 0.014 н/д н/д н/д н/д 1.457 8.742
Leucine (g) 2.468 0.02 0.004 н/д 0.02 0.002 0.028 н/д н/д н/д н/д 2.542 15.252
Lysine (g) 2.683 0.027 0.004 н/д 0.016 0.002 0.009 н/д н/д н/д н/д 2.741 16.446
Methionine (g) 0.802 0.0 0.001 н/д 0.004 0.001 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.814 4.884
Cystine (g) 0.339 0.0 0.001 н/д 0.007 0.001 0.009 н/д н/д н/д н/д 0.357 2.142
Phenylalanine (g) 1.218 0.02 0.002 н/д 0.011 0.001 0.02 н/д н/д н/д н/д 1.273 7.638
Tyrosine (g) 1.095 0.007 0.001 н/д 0.007 0.001 0.012 н/д н/д н/д н/д 1.123 6.738
Valine (g) 1.511 0.014 0.004 н/д 0.015 0.002 0.016 н/д н/д н/д н/д 1.562 9.372
Arginine (g) 1.928 0.068 0.008 н/д 0.018 0.002 0.016 н/д н/д н/д н/д 2.04 12.24
Histidine (g) 1.249 0.007 0.001 н/д 0.007 0.001 0.009 н/д н/д н/д н/д 1.275 7.65
Alanine (g) 1.696 0.014 0.002 н/д 0.015 0.002 0.013 н/д н/д н/д н/д 1.741 10.446
Aspartic acid (g) 2.822 0.061 0.006 н/д 0.053 0.006 0.017 н/д н/д н/д н/д 2.966 17.796
Glutamic acid (g) 4.611 0.176 0.011 н/д 0.047 0.006 0.136 н/д н/д н/д н/д 4.986 29.916
Glycine (g) 1.295 0.02 0.003 н/д 0.013 0.002 0.014 н/д н/д н/д н/д 1.347 8.082
Proline (g) 1.172 0.007 0.001 н/д 0.016 0.002 0.047 н/д н/д н/д н/д 1.245 7.47
Serine (g) 1.249 0.014 0.002 н/д 0.015 0.002 0.02 н/д н/д н/д н/д 1.302 7.812
Cholesterol (mg) 92.532 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 92.532 555.192
Trans Fat (g) 0.062 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.062 0.372
Saturated Fat (g) 3.084 0.027 0.001 0.013 0.004 0.002 0.006 0.0 н/д н/д н/д 3.138 18.828
Phytosterols (mg) н/д 10.125 н/д 1.015 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 11.14 66.84
Monounsaturated Fat (g) 3.825 0.007 0.0 0.003 0.002 0.001 0.004 0.0 н/д н/д н/д 3.841 23.046
Polyunsaturated (g) 0.956 0.014 0.003 0.026 0.02 0.01 0.016 0.0 н/д н/д н/д 1.045 6.27