Рецепт Campbells Recipes - Parsnip and Vanilla Espuma - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
parsnips
255.0g |
butter
100.0g |
chicken stock
200.0g |
fat milk
100.0g |
cream
100.0g |
sherry vinegar
3.0g |
seasoning
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 3.06 | 0.85 | 2.0 | 3.3 | 2.7 | 0.0 | н/д | 11.91 | 11.91 |
Total Fat (g) | 0.77 | 81.11 | 0.2 | 1.98 | 19.31 | 0.0 | н/д | 103.37 | 103.37 |
Carbohydrates (g) | 45.87 | 0.06 | 0.8 | 4.8 | 3.66 | 0.01 | н/д | 55.2 | 55.2 |
Ash (g) | 2.5 | 2.11 | 1.4 | н/д | 0.58 | 0.01 | н/д | 6.59 | 6.59 |
Calories (kcal) | 191.25 | 717.0 | 14.0 | 50.0 | 195.0 | 0.57 | н/д | 1167.82 | 1167.82 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 202.8 | 15.87 | 195.6 | 89.21 | 73.75 | 2.83 | н/д | 580.07 | 580.07 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 12.24 | 0.06 | 0.0 | 5.06 | 0.14 | 0.0 | н/д | 17.5 | 17.5 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 12.5 | 0.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 13.3 | 13.3 |
Calcium (mg) | 91.8 | 24.0 | 12.0 | 120.0 | 96.0 | 0.18 | н/д | 343.98 | 343.98 |
Iron (mg) | 1.5 | 0.02 | 0.4 | 0.02 | 0.04 | 0.01 | н/д | 2.0 | 2.0 |
Magnesium (mg) | 73.95 | 2.0 | 2.0 | 11.0 | 9.0 | 0.12 | н/д | 98.07 | 98.07 |
Phosphorus (mg) | 181.05 | 24.0 | 26.0 | 92.0 | 80.0 | 0.24 | н/д | 403.29 | 403.29 |
Potassium (mg) | 956.25 | 24.0 | 160.0 | 140.0 | 122.0 | 1.17 | н/д | 1403.42 | 1403.42 |
Sodium (mg) | 25.5 | 576.0 | 316.0 | 47.0 | 40.0 | 0.24 | н/д | 1004.74 | 1004.74 |
Zinc (mg) | 1.5 | 0.09 | 0.14 | 0.48 | 0.27 | 0.0 | н/д | 2.49 | 2.49 |
Copper (mg) | 0.306 | 0.0 | 0.06 | 0.01 | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.386 | 0.386 |
Manganese (mg) | 1.428 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.002 | н/д | 1.53 | 1.53 |
Selenium (mcg) | 4.6 | 1.0 | 0.0 | 2.5 | 0.6 | н/д | н/д | 8.7 | 8.7 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 2499.0 | 0.0 | н/д | 656.0 | 0.0 | н/д | 3155.0 | 3155.0 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 671.0 | 0.0 | 55.0 | 178.0 | н/д | н/д | 904.0 | 904.0 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 684.0 | 0.0 | 55.0 | 181.0 | 0.0 | н/д | 920.0 | 920.0 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 158.0 | 0.0 | 4.0 | 37.0 | н/д | н/д | 199.0 | 199.0 |
Vitamin E (mg) | 3.8 | 2.32 | 0.0 | 0.03 | 0.55 | н/д | н/д | 6.7 | 6.7 |
Vitamin D (IU) | н/д | 56.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 56.0 | 56.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 43.4 | 0.0 | 14.0 | 0.2 | 0.8 | 0.0 | н/д | 58.4 | 58.4 |
Thiamin (mg) | 0.23 | 0.01 | 0.0 | 0.04 | 0.03 | н/д | н/д | 0.31 | 0.31 |
Riboflavin (mg) | 0.128 | 0.03 | 0.02 | 0.19 | 0.15 | н/д | н/д | 0.518 | 0.518 |
Niacin (mg) | 1.785 | 0.04 | 1.02 | 0.09 | 0.06 | н/д | н/д | 2.995 | 2.995 |
Pantothenic acid (mg) | 1.53 | 0.11 | 0.02 | н/д | 0.28 | н/д | н/д | 1.94 | 1.94 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.23 | 0.0 | 0.02 | 0.04 | 0.03 | н/д | н/д | 0.32 | 0.32 |
Folate (mcg) | 170.85 | 3.0 | 0.0 | 5.0 | 2.0 | н/д | н/д | 180.85 | 180.85 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.17 | 0.08 | 0.53 | 0.22 | н/д | н/д | 1.0 | 1.0 |
Choline (mg) | н/д | 18.8 | н/д | 16.4 | 16.8 | н/д | н/д | 52.0 | 52.0 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | н/д | 0.05 | 0.05 |
Threonine (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | 0.12 | н/д | н/д | 0.16 | 0.16 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.05 | н/д | н/д | 0.16 | н/д | н/д | 0.21 | 0.21 |
Leucine (g) | н/д | 0.08 | н/д | н/д | 0.26 | н/д | н/д | 0.34 | 0.34 |
Lysine (g) | н/д | 0.07 | н/д | н/д | 0.21 | н/д | н/д | 0.28 | 0.28 |
Methionine (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.07 | н/д | н/д | 0.09 | 0.09 |
Cystine (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.03 | н/д | н/д | 0.04 | 0.04 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | 0.13 | н/д | н/д | 0.17 | 0.17 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | 0.13 | н/д | н/д | 0.17 | 0.17 |
Valine (g) | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.18 | н/д | н/д | 0.24 | 0.24 |
Arginine (g) | н/д | 0.03 | н/д | н/д | 0.1 | н/д | н/д | 0.13 | 0.13 |
Histidine (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.07 | н/д | н/д | 0.09 | 0.09 |
Alanine (g) | н/д | 0.03 | н/д | н/д | 0.09 | н/д | н/д | 0.12 | 0.12 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.21 | н/д | н/д | 0.27 | 0.27 |
Glutamic acid (g) | н/д | 0.18 | н/д | н/д | 0.57 | н/д | н/д | 0.75 | 0.75 |
Glycine (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.08 | 0.08 |
Proline (g) | н/д | 0.08 | н/д | н/д | 0.26 | н/д | н/д | 0.34 | 0.34 |
Serine (g) | н/д | 0.05 | н/д | н/д | 0.15 | н/д | н/д | 0.2 | 0.2 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 215.0 | 0.0 | 8.0 | 66.0 | н/д | н/д | 289.0 | 289.0 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.128 | 51.37 | 0.06 | 1.26 | 12.02 | 0.0 | н/д | 64.838 | 64.838 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.281 | 21.02 | 0.1 | 0.56 | 5.58 | н/д | н/д | 27.541 | 27.541 |
Polyunsaturated (g) | 0.128 | 3.04 | 0.04 | 0.07 | 0.72 | н/д | н/д | 3.998 | 3.998 |