CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Cajun Gumbo - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 bay leaves
Kielbasa, cut into slices
1 tbsp. file powder
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		flour
15.63g 		oil
13.6g 		onion
144.0g 		celery
89.89g 		bell pepper
122.18g 		garlics
10.44g 		water
59.25g 		sauce
4.27g 		tomatoes
462.19g 		chicken broth
310.52g 		shrimp
6.0g 		okra
243.81g 		rice
474.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.61 0.0 1.58 0.62 1.21 0.66 0.0 0.11 4.21 3.11 1.22 4.88 12.75 31.96 31.96
Total Fat (g) 0.15 13.6 0.14 0.15 0.37 0.05 0.0 0.01 0.88 0.31 0.1 0.24 1.33 17.35 17.35
Carbohydrates (g) 11.93 0.0 13.45 2.67 7.37 3.45 0.0 0.85 28.61 1.24 0.05 17.14 133.53 220.28 220.28
Ash (g) 0.07 0.0 0.5 0.67 0.57 0.16 0.06 0.4 5.41 2.17 0.07 1.71 1.94 13.75 13.75
Calories (kcal) 56.893 120.224 57.6 14.382 37.876 15.556 0.0 4.441 120.169 21.736 6.36 75.581 616.2 1147.019 1147.019
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.83 н/д 0.83 0.83
Sucrose (g) н/д н/д 1.43 0.1 0.0 н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д 0.98 н/д 2.59 2.59
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 2.84 0.49 2.37 н/д н/д н/д 7.53 н/д н/д 0.32 н/д 13.55 13.55
Fructose (g) н/д н/д 1.86 0.46 2.76 н/д н/д н/д 8.69 н/д н/д 0.51 н/д 14.28 14.28
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.86 0.0 128.32 85.78 112.66 6.12 59.19 2.9 423.09 303.69 4.55 219.84 324.41 1672.41 1672.41
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.04 0.0 6.11 1.64 5.13 0.1 0.0 0.45 16.27 0.0 0.0 2.93 0.24 32.91 32.91
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.59 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.59 0.59
Dietary Fiber (g) 0.4 0.0 2.4 1.4 2.6 0.2 0.0 0.3 4.6 1.2 0.0 7.8 1.9 22.9 22.9
Calcium (mg) 2.345 0.0 33.12 35.956 8.553 18.896 1.778 0.854 157.145 18.631 3.12 197.486 47.4 525.283 525.283
Iron (mg) 0.73 0.0 0.3 0.18 0.53 0.18 0.0 0.03 6.15 0.62 0.14 1.95 5.69 16.5 16.5
Magnesium (mg) 3.439 0.0 14.4 9.888 14.662 2.61 0.593 0.512 55.463 3.105 2.22 138.972 56.88 302.743 302.743
Phosphorus (mg) 16.88 0.0 41.76 21.574 31.767 15.973 0.0 2.22 92.438 40.368 12.3 153.6 203.82 632.7 632.7
Potassium (mg) 16.724 0.0 210.24 233.714 257.8 41.864 0.0 15.799 956.733 248.416 11.1 738.744 165.9 2897.035 2897.035
Sodium (mg) 0.313 0.0 5.76 71.912 4.887 1.775 2.37 57.133 1021.44 490.622 8.88 19.505 4.74 1689.336 1689.336
Zinc (mg) 0.11 0.0 0.24 0.12 0.31 0.12 0.01 0.01 0.79 0.22 0.07 1.46 2.32 5.77 5.77
Copper (mg) 0.022 0.0 0.058 0.036 0.024 0.031 0.006 0.006 0.508 0.093 0.016 0.219 0.332 1.351 1.351
Manganese (mg) 0.106 н/д 0.187 0.09 0.134 0.174 0.0 н/д 0.277 0.155 0.003 2.414 2.228 5.769 5.769
Selenium (mcg) 5.3 0.0 0.7 0.4 0.1 1.5 0.0 0.0 2.8 0.0 2.3 1.7 35.6 50.3 50.3
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 2.88 403.606 3825.456 0.94 0.0 29.036 794.967 0.0 10.8 914.288 0.0 5981.972 5981.972
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.24 0.0 0.0 3.24 3.24
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 19.776 191.823 0.0 0.0 1.452 41.597 0.0 3.24 46.324 0.0 304.211 304.211
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 1.44 242.703 1984.203 0.522 0.0 17.165 476.056 0.0 0.0 548.573 0.0 3270.662 3270.662
Vitamin E (mg) 0.01 1.25 0.03 0.24 1.93 0.01 0.0 0.08 3.84 0.0 0.07 0.88 0.19 8.52 8.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 9.12 н/д н/д 9.12 9.12
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 547.371 18894.327 0.0 0.0 0.0 0.0 19441.699 19441.699
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2.813 0.0 5.76 254.389 62.312 1.67 0.0 0.043 582.359 0.0 0.0 1258.06 0.0 2167.406 2167.406
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д 0.0 0.0 0.06 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.07 0.07
Tocopherol, gamma (mg) 0.06 н/д 0.0 0.0 0.17 н/д н/д н/д 0.92 н/д 0.01 н/д н/д 1.16 1.16
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 10.7 2.8 156.0 3.3 0.0 0.7 36.5 21.7 0.1 51.4 0.0 283.2 283.2
Thiamin (mg) 0.123 0.0 0.072 0.018 0.061 0.021 0.0 0.004 0.231 0.0 0.002 0.488 0.758 1.778 1.778
Riboflavin (mg) 0.077 0.0 0.043 0.054 0.11 0.011 0.0 0.003 0.185 0.031 0.002 0.146 0.047 0.71 0.71
Niacin (mg) 0.922 0.0 0.173 0.288 1.197 0.073 0.0 0.068 3.282 1.584 0.153 2.438 7.015 17.193 17.193
Pantothenic acid (mg) 0.069 0.0 0.173 0.225 0.391 0.063 0.0 н/д 0.508 0.031 0.017 0.61 1.849 3.934 3.934
Vitamin B-6 (mg) 0.006 0.0 0.173 0.063 0.354 0.129 0.0 0.007 0.092 0.031 0.006 0.536 0.427 1.825 1.825
Folate (mcg) 28.603 0.0 27.36 32.36 56.203 0.313 0.0 0.384 23.11 0.0 0.18 214.553 274.92 657.986 657.986
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.12 0.07 0.0 0.0 0.19 0.19
Choline (mg) 1.6 н/д 8.8 5.5 6.8 2.4 0.0 0.6 48.1 н/д 4.9 30.0 10.0 118.6 118.6
Folic acid (mcg) 24.07 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 260.7 284.77 284.77
Tryptophan (g) 0.02 0.0 0.014 0.009 0.012 0.007 н/д н/д 0.046 н/д 0.017 0.049 0.142 0.317 0.317
Threonine (g) 0.044 0.0 0.029 0.018 0.049 0.017 н/д н/д 0.092 н/д 0.049 0.171 0.474 0.942 0.942
Isoleucine (g) 0.056 0.0 0.014 0.018 0.024 0.023 н/д н/д 0.092 н/д 0.059 0.171 0.569 1.027 1.027
Leucine (g) 0.111 0.0 0.043 0.027 0.049 0.032 н/д н/д 0.185 н/д 0.097 0.268 1.043 1.855 1.855
Lysine (g) 0.036 0.0 0.058 0.027 0.049 0.028 н/д н/д 0.185 н/д 0.106 0.195 0.474 1.158 1.158
Methionine (g) 0.028 0.0 0.0 0.009 0.012 0.008 н/д н/д 0.046 н/д 0.034 0.049 0.284 0.471 0.471
Cystine (g) 0.034 0.0 0.0 0.0 0.024 0.007 н/д н/д 0.046 н/д 0.014 0.049 0.284 0.459 0.459
Phenylalanine (g) 0.081 0.0 0.043 0.018 0.061 0.019 н/д н/д 0.139 н/д 0.052 0.171 0.664 1.247 1.247
Tyrosine (g) 0.048 0.0 0.014 0.009 0.012 0.008 н/д н/д 0.092 н/д 0.041 0.219 0.427 0.872 0.872
Valine (g) 0.066 0.0 0.029 0.027 0.037 0.03 н/д н/д 0.139 н/д 0.058 0.219 0.758 1.362 1.362
Arginine (g) 0.066 0.0 0.144 0.018 0.049 0.066 н/д н/д 0.092 н/д 0.107 0.195 1.043 1.779 1.779
Histidine (g) 0.036 0.0 0.014 0.009 0.024 0.011 н/д н/д 0.046 н/д 0.025 0.073 0.284 0.524 0.524
Alanine (g) 0.052 0.0 0.029 0.018 0.037 0.014 н/д н/д 0.139 н/д 0.069 0.171 0.758 1.285 1.285
Aspartic acid (g) 0.069 0.0 0.13 0.108 0.342 0.051 н/д н/д 0.601 н/д 0.126 0.366 1.185 2.977 2.977
Glutamic acid (g) 0.544 0.0 0.374 0.081 0.257 0.085 н/д н/д 1.618 н/д 0.208 0.658 2.465 6.289 6.289
Glycine (g) 0.058 0.0 0.043 0.018 0.037 0.021 н/д н/д 0.092 н/д 0.074 0.098 0.569 1.009 1.009
Proline (g) 0.188 0.0 0.014 0.018 0.024 0.01 н/д н/д 0.092 н/д 0.04 0.122 0.616 1.126 1.126
Serine (g) 0.081 0.0 0.029 0.018 0.061 0.02 н/д н/д 0.139 н/д 0.048 0.098 0.664 1.157 1.157
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.12 0.0 0.0 9.12 9.12
Trans Fat (g) н/д 0.351 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 0.025 1.01 0.058 0.036 0.037 0.009 0.0 0.002 0.139 0.093 0.02 0.073 0.379 1.881 1.881
Phytosterols (mg) н/д 34.0 21.6 5.393 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 58.514 н/д 119.508 119.508
Monounsaturated Fat (g) 0.014 3.091 0.014 0.027 0.0 0.001 0.0 0.002 0.139 0.155 0.015 0.049 0.427 3.934 3.934
Polyunsaturated (g) 0.064 8.859 0.029 0.072 0.086 0.026 0.0 0.006 0.37 0.062 0.04 0.073 0.379 10.066 10.066