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Ингредиенты
- 200gr di farina
- 80gr di burro freddo a pezzi
- 75gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- zucchero a velo q.b
- succo d'arancia q.b
- frutta candita q.b.
Инструкции
- Lavoriamo rapidamente tutti gli ingredienti, formiamo la palla, la avvolgiamo nella pellicola e la lasciamo riposare in frigo per almeno 20'.
- Stendiamo l'impasto sulla spianatoia infarinata in una sfoglia alta 3mm. T
- Tagliamo i biscotti con i tagliabiscotti.
- Posizioniamoli in una teglia coperta di carta forno.
- Cuociamo a 170° per circa 20' o finché non saranno leggermente dorati.
- Sforniamo e lasciamo raffreddare.
- Prepariamo la glassa: in una tazzina mescoliamo lo zucchero a velo con un po' succo di arancia, la miscela deve essere morbida.
- Decoriamo i biscotti con la glassa e i canditi tritati.
