Рецепт Bihar -- Litti Chokha - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	ghee 25.6g	yogurt 183.75g	baking soda 2.3g	salt 0.0g	ginger 2.05g	chili 32.85g	cumin 0.0g	cilantro 6.8g	mustard oil 4.5g	lime juice 44.0g	lemon 30.74g	salt 0.0g	mustard oil 4.5g	cilantro 0.85g	garlic 2.61g	mustard oil 4.5g	cilantro 0.85g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.07	6.38	0.0	н/д	0.04	0.66	н/д	0.14	0.0	0.18	0.34	н/д	0.0	0.02	0.17	0.0	0.02	8.01	8.01
Total Fat (g)	25.47	5.97	0.0	н/д	0.02	0.07	н/д	0.04	4.5	0.03	0.09	н/д	4.5	0.0	0.01	4.5	0.0	45.2	45.2
Carbohydrates (g)	0.0	8.56	0.0	н/д	0.36	3.11	н/д	0.25	0.0	3.7	2.86	н/д	0.0	0.03	0.86	0.0	0.03	19.78	19.78
Ash (g)	н/д	1.32	0.85	н/д	0.02	0.2	н/д	0.1	0.0	0.14	0.09	н/д	0.0	0.01	0.04	0.0	0.01	2.78	2.78
Calories (kcal)	224.256	112.088	0.0	н/д	1.637	13.14	н/д	1.564	39.78	11.0	8.915	н/д	39.78	0.196	3.889	39.78	0.196	496.219	496.219
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.21	0.21
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.26	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.26	0.26
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	0.27
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.06	161.52	0.0	н/д	1.61	28.82	н/д	6.27	0.0	39.95	27.35	н/д	0.0	0.78	1.53	0.0	0.78	268.69	268.69
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	8.56	0.0	н/д	0.03	1.68	н/д	0.06	н/д	0.74	0.77	н/д	н/д	0.01	0.03	н/д	0.01	11.89	11.89
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.5	н/д	0.2	0.0	0.2	0.9	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	1.9	1.9
Calcium (mg)	1.024	222.338	0.0	н/д	0.327	5.913	н/д	4.556	0.0	6.16	7.992	н/д	0.0	0.57	4.724	0.0	0.57	254.173	254.173
Iron (mg)	0.0	0.09	0.0	н/д	0.01	0.39	н/д	0.12	0.0	0.04	0.18	н/д	0.0	0.02	0.04	0.0	0.02	0.92	0.92
Magnesium (mg)	0.0	22.05	0.0	н/д	0.88	8.213	н/д	1.768	0.0	3.52	2.459	н/д	0.0	0.221	0.653	0.0	0.221	39.984	39.984
Phosphorus (mg)	0.768	174.563	0.0	н/д	0.696	15.111	н/д	3.264	0.0	6.16	4.918	н/д	0.0	0.408	3.993	0.0	0.408	210.289	210.289
Potassium (mg)	1.28	284.813	0.0	н/д	8.491	111.69	н/д	35.428	0.0	51.48	42.421	н/д	0.0	4.429	10.466	0.0	4.429	554.926	554.926
Sodium (mg)	0.512	84.525	629.28	н/д	0.266	2.3	н/д	3.128	0.0	0.88	0.615	н/д	0.0	0.391	0.444	0.0	0.391	722.731	722.731
Zinc (mg)	0.0	1.08	0.0	н/д	0.01	0.1	н/д	0.03	0.0	0.04	0.02	н/д	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	1.32	1.32
Copper (mg)	0.0	0.018	0.0	н/д	0.005	0.056	н/д	0.016	0.0	0.013	0.012	н/д	0.0	0.002	0.008	0.0	0.002	0.132	0.132
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.005	0.079	н/д	0.029	0.0	0.009	0.009	н/д	0.0	0.004	0.044	0.0	0.004	0.182	0.182
Selenium (mcg)	0.0	4.0	0.0	н/д	0.0	0.2	н/д	0.1	0.0	0.0	0.1	н/д	0.0	0.0	0.4	0.0	0.0	4.8	4.8
Vitamin A, IU (IU)	н/д	181.913	0.0	н/д	0.0	387.302	н/д	458.864	0.0	22.0	6.763	н/д	0.0	57.358	0.235	0.0	57.358	1171.792	1171.792
Retinol (mcg)	210.944	49.613	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	260.557	260.557
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	215.04	49.613	0.0	н/д	0.0	19.382	н/д	22.916	0.0	0.88	0.307	н/д	0.0	2.865	0.0	0.0	2.865	313.866	313.866
Beta Carotene (mcg)	49.408	9.188	0.0	н/д	0.0	220.424	н/д	267.24	н/д	13.2	0.922	н/д	н/д	33.405	0.131	н/д	33.405	627.322	627.322
Vitamin E (mg)	0.72	0.11	0.0	н/д	0.01	0.23	н/д	0.17	н/д	0.1	0.05	н/д	н/д	0.02	0.0	н/д	0.02	1.42	1.42
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	238.163	н/д	58.82	н/д	0.0	3.381	н/д	н/д	7.353	0.418	н/д	7.353	315.487	315.487
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.9	0.0	н/д	0.1	79.7	н/д	1.8	0.0	13.2	16.3	н/д	0.0	0.2	0.8	0.0	0.2	113.3	113.3
Thiamin (mg)	0.0	0.055	0.0	н/д	0.001	0.03	н/д	0.005	0.0	0.013	0.012	н/д	0.0	0.001	0.005	0.0	0.001	0.122	0.122
Riboflavin (mg)	0.003	0.257	0.0	н/д	0.001	0.03	н/д	0.011	0.0	0.009	0.006	н/д	0.0	0.001	0.003	0.0	0.001	0.321	0.321
Niacin (mg)	0.0	0.147	0.0	н/д	0.015	0.312	н/д	0.075	0.0	0.062	0.031	н/д	0.0	0.009	0.018	0.0	0.009	0.679	0.679
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.717	0.0	н/д	0.004	0.02	н/д	0.039	0.0	0.053	0.058	н/д	0.0	0.005	0.016	0.0	0.005	0.916	0.916
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.055	0.0	н/д	0.003	0.092	н/д	0.01	0.0	0.018	0.025	н/д	0.0	0.001	0.032	0.0	0.001	0.238	0.238
Folate (mcg)	0.0	12.863	0.0	н/д	0.225	7.556	н/д	4.216	0.0	4.4	3.381	н/д	0.0	0.527	0.078	0.0	0.527	33.773	33.773
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.68	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.68	0.68
Choline (mg)	5.7	27.9	0.0	н/д	0.6	3.6	н/д	0.9	н/д	2.2	1.6	н/д	н/д	0.1	0.6	н/д	0.1	43.4	43.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.037	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.049	0.049
Threonine (g)	н/д	0.257	н/д	н/д	0.001	0.023	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.285	0.285
Isoleucine (g)	н/д	0.349	н/д	н/д	0.001	0.023	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.379	0.379
Leucine (g)	н/д	0.643	н/д	н/д	0.001	0.036	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.698	0.698
Lysine (g)	н/д	0.57	н/д	н/д	0.001	0.03	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.616	0.616
Methionine (g)	н/д	0.184	н/д	н/д	0.0	0.007	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.193	0.193
Cystine (g)	н/д	0.055	н/д	н/д	0.0	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.07	0.07
Phenylalanine (g)	н/д	0.349	н/д	н/д	0.001	0.02	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.379	0.379
Tyrosine (g)	н/д	0.331	н/д	н/д	0.0	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.346	0.346
Valine (g)	н/д	0.533	н/д	н/д	0.001	0.026	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.573	0.573
Arginine (g)	н/д	0.184	н/д	н/д	0.001	0.033	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	н/д	н/д	0.243	0.243
Histidine (g)	н/д	0.165	н/д	н/д	0.001	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.182	0.182
Alanine (g)	н/д	0.276	н/д	н/д	0.001	0.026	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.315	0.315
Aspartic acid (g)	н/д	0.515	н/д	н/д	0.004	0.095	н/д	н/д	н/д	0.048	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	0.675	0.675
Glutamic acid (g)	н/д	1.25	н/д	н/д	0.003	0.085	н/д	н/д	н/д	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	1.39	1.39
Glycine (g)	н/д	0.147	н/д	н/д	0.001	0.023	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.18	0.18
Proline (g)	н/д	0.753	н/д	н/д	0.001	0.03	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.8	0.8
Serine (g)	н/д	0.404	н/д	н/д	0.001	0.026	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.454	0.454
Cholesterol (mg)	65.536	23.888	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	89.424	89.424
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	15.852	3.859	0.0	н/д	0.004	0.007	н/д	0.001	0.521	0.004	0.012	н/д	0.521	0.0	0.002	0.521	0.0	21.304	21.304
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.307	н/д	н/д	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.043	н/д	н/д	0.043	0.732	0.732
Monounsaturated Fat (g)	7.355	1.635	0.0	н/д	0.003	0.003	н/д	0.019	2.664	0.004	0.003	н/д	2.664	0.002	0.0	2.664	0.002	17.019	17.019
Polyunsaturated (g)	0.945	0.165	0.0	н/д	0.003	0.036	н/д	0.003	0.955	0.009	0.028	н/д	0.955	0.0	0.007	0.955	0.0	4.062	4.062