Рецепт Beef Fillet With Merlot Glaze - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/4 tsp freshly-grnd black pepper
2 x beef fillet steaks, 1 1/2" thk (3/4 to 1 lb total) Salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 		beef broth
60.0g 		merlot
29.4g 		raspberry jam
10.0g 		pancetta
28.5g 		beef
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.68 0.02 0.04 5.88 н/д 6.62 13.24
Total Fat (g) 0.13 0.0 0.01 1.99 н/д 2.13 4.26
Carbohydrates (g) 0.02 0.74 6.89 0.48 н/д 8.13 16.26
Ash (g) 0.63 0.08 0.02 1.08 н/д 1.81 3.62
Calories (kcal) 4.2 24.402 27.8 44.745 н/д 101.147 202.294
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 3.1 0.0 0.0 н/д 3.1 6.2
Water (g) 58.53 25.46 3.05 19.08 н/д 106.11 212.22
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.18 4.85 0.0 н/д 5.03 10.06
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.1 0.0 н/д 0.1 0.2
Calcium (mg) 3.6 2.352 2.0 2.28 н/д 10.232 20.464
Iron (mg) 0.1 0.14 0.05 0.19 н/д 0.48 0.96
Magnesium (mg) 1.2 3.528 0.4 4.845 н/д 9.973 19.946
Phosphorus (mg) 7.8 6.762 1.9 69.255 н/д 85.717 171.434
Potassium (mg) 32.4 37.338 7.7 98.04 н/д 175.478 350.956
Sodium (mg) 195.6 1.176 3.2 401.565 н/д 601.541 1203.082
Zinc (mg) 0.0 0.04 0.01 0.4 н/д 0.44 0.88
Copper (mg) 0.0 0.003 0.01 0.014 н/д 0.027 0.054
Manganese (mg) 0.006 0.038 0.004 0.006 н/д 0.054 0.108
Selenium (mcg) 0.4 0.1 0.2 7.1 н/д 7.8 15.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin E (mg) 0.0 н/д 0.01 0.06 н/д 0.07 0.14
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.9 0.0 н/д 0.9 1.8
Thiamin (mg) 0.0 0.003 0.002 0.214 н/д 0.219 0.438
Riboflavin (mg) 0.012 0.009 0.008 0.048 н/д 0.077 0.154
Niacin (mg) 0.468 0.065 0.004 1.776 н/д 2.312 4.624
Pantothenic acid (mg) 0.012 0.009 0.002 0.148 н/д 0.171 0.342
Vitamin B-6 (mg) 0.006 0.018 0.002 0.111 н/д 0.137 0.274
Folate (mcg) 1.2 0.294 1.1 1.14 н/д 3.734 7.468
Vitamin B-12 (mcg) 0.04 0.0 0.0 0.19 н/д 0.23 0.46
Choline (mg) 1.7 н/д 1.0 19.6 н/д 22.3 44.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.001 0.06 н/д 0.061 0.122
Threonine (g) н/д н/д 0.002 0.237 н/д 0.239 0.478
Isoleucine (g) н/д н/д 0.002 0.222 н/д 0.224 0.448
Leucine (g) н/д н/д 0.004 0.413 н/д 0.417 0.834
Lysine (g) н/д н/д 0.003 0.465 н/д 0.468 0.936
Methionine (g) н/д н/д 0.0 0.16 н/д 0.16 0.32
Cystine (g) н/д н/д 0.001 0.074 н/д 0.075 0.15
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.002 0.191 н/д 0.193 0.386
Tyrosine (g) н/д н/д 0.003 0.177 н/д 0.18 0.36
Valine (g) н/д н/д 0.002 0.234 н/д 0.236 0.472
Arginine (g) н/д н/д 0.003 0.322 н/д 0.325 0.65
Histidine (g) н/д н/д 0.001 0.214 н/д 0.215 0.43
Alanine (g) н/д н/д 0.004 0.299 н/д 0.303 0.606
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.017 0.49 н/д 0.507 1.014
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.011 0.815 н/д 0.826 1.652
Glycine (g) н/д н/д 0.003 0.254 н/д 0.257 0.514
Proline (g) н/д н/д 0.002 0.219 н/д 0.221 0.442
Serine (g) н/д н/д 0.003 0.222 н/д 0.225 0.45
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 14.25 н/д 14.25 28.5
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.066 н/д 0.001 0.633 н/д 0.7 1.4
Phytosterols (mg) н/д н/д 1.2 0.0 н/д 1.2 2.4
Monounsaturated Fat (g) 0.054 н/д 0.004 0.898 н/д 0.956 1.912
Polyunsaturated (g) 0.006 н/д 0.0 0.18 н/д 0.186 0.372