Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 x Egg yolks
1/2 x Egg white Salt, to taste Freshly-grnd white pepper, to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		flour
85.94g 		salt
0.38g 		olive oil
5.06g 		water
39.5g 		egg yolks
0.0g 		sea scallops
59.15g 		egg
0.0g 		sesame oil
0.85g 		leeks
2.45g 		ginger
0.47g 		coriander
0.23g 		lobster
189.0g 		sun-dry tomatoes
2.25g 		garlics
1.96g 		soy sauce
6.0g 		shallots
2.2g 		olive oil
10.13g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 8.88 0.0 0.0 0.0 н/д 9.92 н/д 0.0 0.04 0.01 0.03 35.53 0.11 0.12 0.38 0.06 0.0 55.08 220.32
Total Fat (g) 0.84 0.0 5.06 0.0 н/д 0.45 н/д 0.85 0.01 0.0 0.04 1.7 0.32 0.01 0.0 0.0 10.13 19.41 77.64
Carbohydrates (g) 65.58 0.0 0.0 0.0 н/д 1.4 н/д 0.0 0.35 0.08 0.12 0.94 0.52 0.65 0.46 0.37 0.0 70.47 281.88
Ash (g) 0.4 0.37 0.0 0.04 н/д 0.9 н/д 0.0 0.03 0.0 0.01 4.16 0.08 0.03 0.92 0.02 0.0 6.97 27.88
Calories (kcal) 312.813 0.0 44.753 0.0 н/д 52.05 н/д 7.514 1.493 0.372 0.671 170.096 4.793 2.917 3.18 1.584 89.505 691.738 2766.952
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 10.24 0.0 0.0 39.46 н/д 46.47 н/д 0.0 2.03 0.37 0.02 145.07 1.21 1.15 4.25 1.76 0.0 252.03 1008.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.23 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.1 0.01 н/д 0.0 н/д 0.02 0.1 н/д 0.0 0.46 1.84
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.3 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.0 2.7 10.8
Calcium (mg) 12.891 0.09 0.051 1.185 н/д 14.195 н/д 0.0 1.444 0.074 1.595 90.718 1.058 3.543 1.14 0.814 0.101 128.899 515.596
Iron (mg) 3.99 0.0 0.03 0.0 н/д 0.17 н/д 0.0 0.05 0.0 0.04 0.57 0.06 0.03 0.12 0.03 0.06 5.14 20.56
Magnesium (mg) 18.906 0.004 0.0 0.395 н/д 33.123 н/д 0.0 0.685 0.2 0.743 51.029 1.823 0.489 2.58 0.462 0.0 110.438 441.752
Phosphorus (mg) 92.813 0.0 0.0 0.0 н/д 129.533 н/д 0.0 0.857 0.158 0.92 272.153 3.128 2.995 7.5 1.32 0.0 511.376 2045.504
Potassium (mg) 91.953 0.03 0.051 0.0 н/д 190.455 н/д 0.0 4.406 1.93 2.851 519.736 35.213 7.85 13.02 7.348 0.101 874.942 3499.768
Sodium (mg) 1.719 145.343 0.101 1.58 н/д 95.227 н/д 0.0 0.49 0.06 0.079 559.425 5.985 0.333 338.22 0.264 0.203 1149.028 4596.112
Zinc (mg) 0.6 0.0 0.0 0.0 н/д 0.56 н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 5.71 0.02 0.02 0.03 0.01 0.0 6.97 27.88
Copper (mg) 0.12 0.0 0.0 0.004 н/д 0.03 н/д 0.0 0.003 0.001 0.002 3.137 0.011 0.006 0.006 0.002 0.0 3.322 13.288
Manganese (mg) 0.584 0.0 0.0 0.0 н/д 0.053 н/д н/д 0.012 0.001 0.004 0.113 0.011 0.033 0.025 0.006 0.0 0.843 3.372
Selenium (mcg) 29.1 0.0 0.0 0.0 н/д 13.1 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 78.2 0.1 0.3 0.0 0.0 0.0 121.0 484.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 29.574 н/д 0.0 40.8 0.0 0.0 132.297 28.935 0.176 0.0 26.18 0.0 257.961 1031.844
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 8.872 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 39.689 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 48.561 194.244
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 8.872 н/д 0.0 2.031 0.0 0.0 39.689 1.44 0.0 0.0 1.32 0.0 53.353 213.412
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 24.475 0.0 н/д 0.0 н/д 0.098 0.0 н/д 0.0 24.573 98.292
Vitamin E (mg) 0.05 0.0 0.73 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 0.02 0.0 н/д 2.78 н/д 0.0 0.0 н/д 1.45 5.05 20.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 15.469 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 46.503 0.0 н/д 0.0 н/д 0.313 0.0 н/д 0.0 62.284 249.136
Tocopherol, beta (mg) 0.06 н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08 0.32
Tocopherol, gamma (mg) 0.33 н/д 0.04 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.45 1.8
Tocopherol, delta (mg) 0.02 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.8 н/д 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 2.3 0.6 0.0 0.2 0.0 5.2 20.8
Thiamin (mg) 0.679 0.0 0.0 0.0 н/д 0.006 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 0.019 0.004 0.004 0.002 0.001 0.0 0.717 2.868
Riboflavin (mg) 0.421 0.0 0.0 0.0 н/д 0.041 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 0.094 0.009 0.002 0.01 0.0 0.0 0.58 2.32
Niacin (mg) 5.07 0.0 0.0 0.0 н/д 0.68 н/д 0.0 0.01 0.003 0.005 2.759 0.082 0.014 0.132 0.004 0.0 8.76 35.04
Pantothenic acid (mg) 0.378 0.0 0.0 0.0 н/д 0.083 н/д 0.0 0.003 0.001 н/д 3.081 0.011 0.012 0.018 0.006 0.0 3.593 14.372
Vitamin B-6 (mg) 0.034 0.0 0.0 0.0 н/д 0.089 н/д 0.0 0.006 0.001 н/д 0.113 0.007 0.024 0.009 0.008 0.0 0.291 1.164
Folate (mcg) 157.266 0.0 0.0 0.0 н/д 9.464 н/д 0.0 1.566 0.051 0.0 17.01 0.518 0.059 0.84 0.748 0.0 187.521 750.084
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.9 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.76 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 2.66 10.64
Choline (mg) 8.9 0.0 0.0 0.0 н/д 38.4 н/д 0.0 0.2 0.1 н/д 152.9 н/д 0.5 1.1 н/д 0.0 202.2 808.8
Folic acid (mcg) 132.344 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 132.344 529.376
Tryptophan (g) 0.112 0.0 0.0 н/д н/д 0.112 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.491 0.001 0.001 0.005 0.001 0.0 0.724 2.896
Threonine (g) 0.241 0.0 0.0 н/д н/д 0.426 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 1.436 0.003 0.003 0.015 0.002 0.0 2.128 8.512
Isoleucine (g) 0.309 0.0 0.0 н/д н/д 0.432 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 1.72 0.003 0.004 0.018 0.002 0.0 2.49 9.96
Leucine (g) 0.61 0.0 0.0 н/д н/д 0.698 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 2.816 0.004 0.006 0.03 0.003 0.0 4.171 16.684
Lysine (g) 0.198 0.0 0.0 н/д н/д 0.739 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 3.1 0.004 0.005 0.022 0.003 0.0 4.073 16.292
Methionine (g) 0.155 0.0 0.0 н/д н/д 0.225 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 1.002 0.001 0.002 0.005 0.001 0.0 1.39 5.56
Cystine (g) 0.189 0.0 0.0 н/д н/д 0.13 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 0.397 0.002 0.001 0.007 н/д 0.0 0.726 2.904
Phenylalanine (g) 0.447 0.0 0.0 н/д н/д 0.355 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 1.493 0.003 0.004 0.02 0.002 0.0 2.325 9.3
Tyrosine (g) 0.266 0.0 0.0 н/д н/д 0.319 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 1.191 0.002 0.002 0.014 0.002 0.0 1.796 7.184
Valine (g) 0.361 0.0 0.0 н/д н/д 0.432 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 1.663 0.003 0.006 0.019 0.002 0.0 2.487 9.948
Arginine (g) 0.361 0.0 0.0 н/д н/д 0.722 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 3.1 0.003 0.012 0.026 0.004 0.0 4.229 16.916
Histidine (g) 0.198 0.0 0.0 н/д н/д 0.189 н/д 0.0 0.001 0.0 н/д 0.718 0.002 0.002 0.01 0.001 0.0 1.12 4.48
Alanine (g) 0.284 0.0 0.0 н/д н/д 0.603 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 2.022 0.003 0.003 0.017 0.002 0.0 2.936 11.744
Aspartic acid (g) 0.378 0.0 0.0 н/д н/д 0.958 н/д 0.0 0.003 0.001 н/д 3.667 0.016 0.01 0.04 0.005 0.0 5.078 20.312
Glutamic acid (g) 2.991 0.0 0.0 н/д н/д 1.349 н/д 0.0 0.006 0.001 н/д 6.067 0.042 0.016 0.089 0.011 0.0 10.57 42.28
Glycine (g) 0.318 0.0 0.0 н/д н/д 0.621 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 2.136 0.003 0.004 0.017 0.003 0.0 3.103 12.412
Proline (g) 1.031 0.0 0.0 н/д н/д 0.408 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 1.172 0.002 0.002 0.028 0.004 0.0 2.649 10.596
Serine (g) 0.447 0.0 0.0 н/д н/д 0.444 н/д 0.0 0.002 0.0 н/д 1.399 0.003 0.004 0.022 0.002 0.0 2.322 9.288
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 19.519 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 179.545 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 199.064 796.256
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.138 0.0 0.699 0.0 н/д 0.047 н/д 0.121 0.001 0.001 0.002 0.34 0.043 0.002 0.001 0.0 1.398 2.793 11.172
Phytosterols (mg) н/д 0.0 11.188 н/д н/д н/д н/д 7.353 н/д 0.07 0.104 н/д н/д н/д н/д 0.11 22.376 41.2 164.8
Monounsaturated Fat (g) 0.077 0.0 3.694 0.0 н/д 0.024 н/д 0.337 0.0 0.001 0.031 0.491 0.195 0.0 0.001 0.0 7.387 12.238 48.952
Polyunsaturated (g) 0.352 0.0 0.533 0.0 н/д 0.154 н/д 0.354 0.004 0.001 0.004 0.283 0.046 0.005 0.001 0.001 1.065 2.804 11.216