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Una de las recetas más tradicionales de la cocina dominicana. Voy a publicar la versión salada más tarde. Esta es la receta de mi suegra.
Ингредиенты
- • 1 lb harina de maíz
- • 1 lata de leche evaporada.
- • 1 caja pequeña de pasas de uva.
- • 1 cucharadita de vainilla.
- • 1 cucharadita de mantequilla.
- • 1 lata de leche de coco.
- • 1 taza de azúcar.
- • 1 trozo de canela (un palo)
- • ½ cucharadita de sal.
Инструкции
- Humedecer la harina de maíz con la leche. Añadir las pasas y la vainilla.
- En una olla aparte poner la mantequilla, el azúcar, sal, canela y leche de coco. Cuando está a punto de hervir agregar la harina y mover constantemente y durante 5 minutos hasta que se seque.
- Encienda el fuego y poner en un molde en el horno a fuego alto hasta que tome un color dorado.
- Dejar enfriar y disfrutar!
