Рецепт Ahi Tuna Tartar With Sesame Asparagus Vinaigrette - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	pepper sauce 2.5g	chives 6.0g	canola 4.5g	salt 0.0g	asparagus 71.02g	mustard 15.0g	lemon juice 47.0g	sesame oil 4.5g	canola oil 28.0g	salt 0.0g	sesame 8.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.03	0.11	0.0	н/д	1.56	0.66	0.18	0.0	0.0	н/д	1.64	4.17	4.17
Total Fat (g)	0.02	0.01	4.5	н/д	0.09	0.6	0.0	4.5	28.0	н/д	4.9	42.61	42.61
Carbohydrates (g)	0.02	0.34	0.0	н/д	2.76	0.8	4.06	0.0	0.0	н/д	0.94	8.91	8.91
Ash (g)	н/д	0.04	0.0	н/д	0.41	0.55	0.12	0.0	0.0	н/д	0.23	1.35	1.35
Calories (kcal)	0.3	1.5	39.78	н/д	14.204	10.05	11.75	39.78	247.52	н/д	50.48	415.364	415.364
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.09
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.22	0.22
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.46	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.54	0.54
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.71	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.74	0.74
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	2.38	5.51	0.0	н/д	66.2	12.4	42.64	0.0	0.0	н/д	0.3	129.43	129.43
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.13	0.0	н/д	1.34	0.13	1.13	0.0	0.0	н/д	0.04	2.76	2.76
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	0.0	н/д	1.5	0.5	0.2	0.0	0.0	н/д	0.9	3.3	3.3
Calcium (mg)	0.3	3.66	0.0	н/д	17.045	8.7	3.29	0.0	0.0	н/д	4.8	37.795	37.795
Iron (mg)	0.03	0.12	0.0	н/д	1.52	0.23	0.01	0.0	0.0	н/д	0.51	2.41	2.41
Magnesium (mg)	0.3	1.2	0.0	н/д	9.943	7.35	2.82	0.0	0.0	н/д	27.6	49.213	49.213
Phosphorus (mg)	0.575	1.98	0.0	н/д	36.93	15.9	2.82	0.0	0.0	н/д	53.36	111.565	111.565
Potassium (mg)	3.2	15.6	0.0	н/д	143.46	20.7	58.28	0.0	0.0	н/д	29.6	270.84	270.84
Sodium (mg)	15.825	0.24	0.0	н/д	1.42	170.25	0.47	0.0	0.0	н/д	3.76	191.965	191.965
Zinc (mg)	0.0	0.03	0.0	н/д	0.38	0.1	0.02	0.0	0.0	н/д	0.54	1.07	1.07
Copper (mg)	0.002	0.004	0.0	н/д	0.135	0.014	0.014	0.0	0.0	н/д	0.112	0.28	0.28
Manganese (mg)	н/д	0.008	0.0	н/д	0.114	0.063	0.005	н/д	0.0	н/д	0.115	0.304	0.304
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	1.6	4.9	0.0	0.0	0.0	н/д	7.8	14.5	14.5
Vitamin A, IU (IU)	н/д	240.0	0.0	н/д	536.911	10.65	9.4	0.0	0.0	н/д	5.28	802.241	802.241
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2.05	12.0	0.0	н/д	26.988	0.6	0.47	0.0	0.0	н/д	0.24	42.348	42.348
Beta Carotene (mcg)	22.975	144.0	0.0	н/д	318.88	4.35	1.41	0.0	0.0	н/д	3.2	494.815	494.815
Vitamin E (mg)	0.0	0.01	0.79	н/д	0.8	0.05	0.07	0.06	4.89	н/д	0.13	6.81	6.81
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.25	54.96	0.0	н/д	504.242	2.7	4.23	0.0	0.0	н/д	0.0	566.382	566.382
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	1.23	н/д	0.06	0.31	н/д	н/д	7.66	н/д	0.0	9.26	9.26
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.04	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	0.28	н/д	0.0	0.33	0.33
Vitamin C (mg)	0.1	2.7	0.0	н/д	4.0	0.2	21.6	0.0	0.0	н/д	0.0	28.7	28.7
Thiamin (mg)	0.001	0.004	0.0	н/д	0.099	0.051	0.014	0.0	0.0	н/д	0.056	0.225	0.225
Riboflavin (mg)	0.002	0.008	0.0	н/д	0.099	0.005	0.005	0.0	0.0	н/д	0.007	0.126	0.126
Niacin (mg)	0.005	0.012	0.0	н/д	0.696	0.078	0.047	0.0	0.0	н/д	0.464	1.301	1.301
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.004	0.0	н/д	0.192	0.045	0.047	0.0	0.0	н/д	0.023	0.311	0.311
Vitamin B-6 (mg)	0.004	0.004	0.0	н/д	0.064	0.009	0.024	0.0	0.0	н/д	0.032	0.136	0.136
Folate (mcg)	0.025	0.84	0.0	н/д	36.93	1.05	6.11	0.0	0.0	н/д	9.2	54.155	54.155
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.0	0.3	0.0	н/д	11.4	3.4	2.4	0.0	0.1	н/д	2.0	19.5	19.5
Folic acid (mcg)	0.025	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.025	0.025
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	0.002	н/д	0.0	н/д	н/д	0.026	0.049	0.049
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.057	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	0.058	0.141	0.141
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.057	0.023	н/д	0.0	н/д	н/д	0.06	0.139	0.139
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.092	0.045	н/д	0.0	н/д	н/д	0.12	0.257	0.257
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.071	0.041	н/д	0.0	н/д	н/д	0.052	0.164	0.164
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	0.012	н/д	0.0	н/д	н/д	0.07	0.104	0.104
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	0.012	н/д	0.0	н/д	н/д	0.035	0.069	0.069
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.057	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	0.075	0.158	0.158
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	0.021	н/д	0.0	н/д	н/д	0.063	0.12	0.12
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.085	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	0.078	0.194	0.194
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.064	0.039	н/д	0.0	н/д	н/д	0.26	0.363	0.363
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	0.018	н/д	0.0	н/д	н/д	0.044	0.098	0.098
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.085	0.026	н/д	0.0	н/д	н/д	0.079	0.19	0.19
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.362	0.06	н/д	0.0	н/д	н/д	0.166	0.588	0.588
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.163	0.113	н/д	0.0	н/д	н/д	0.368	0.644	0.644
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.064	0.036	н/д	0.0	н/д	н/д	0.087	0.187	0.187
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.056	н/д	0.0	н/д	н/д	0.083	0.188	0.188
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.078	0.032	н/д	0.0	н/д	н/д	0.096	0.206	0.206
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.112	н/д	0.0	0.132	0.132
Saturated Fat (g)	0.003	0.001	0.332	н/д	0.028	0.038	0.0	0.639	2.064	н/д	0.725	3.829	3.829
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	17.045	н/д	н/д	38.925	н/д	н/д	н/д	55.97	55.97
Monounsaturated Fat (g)	0.002	0.001	2.848	н/д	0.0	0.395	0.0	1.787	17.718	н/д	1.914	24.663	24.663
Polyunsaturated (g)	0.01	0.002	1.266	н/д	0.036	0.143	0.0	1.877	7.879	н/д	2.039	13.252	13.252