Это предварительный просмотр рецепта "Торт "Сметанник"".

Рецепт Торт "Сметанник"
by Е.н.а.

Торт "Сметанник"

Безумно вкусный торт. Только каменных людей он оставит равнодушным;)

Рейтинг: 4.1/5
Avg. 4.1/5 5 голосов
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 6

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 2 яйца
  • 1 б. сгущенки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст. муки
  • ст. л. меда
  • какао
  • Крем:
  • 300 гр. сметаны
  • 1ст. сахара

Инструкции

  1. Взбить сметану вместе с сахаром до полного его растворения и поставить в холодильник на 2-3 часа (чтобы крем загустел)
  2. Приготовить тесто, добавить какао для шоколадного цвета, 1 ч. ложку уксуса погасить 0, 5 соды.
  3. Вылить тесто в форму и запекать минут 20-25 при 150 гр. в предварительно разогретой духовке.
  4. После приготовления разрезать его на две части. Каждую часть смазать кремом.
  5. Сверху посыпать тертым на мелкой терке шоколадом.
  6. Дать ему постоять сутки (вкуснее будет)