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Рецепт ストロベリームース

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とても口当たりのなめらかなムースです。特別な材料は必要なく、シンプルに仕上げることができます。
ただし、加熱していない卵を使用しているので、乳幼児や妊婦の方にはお薦めできません。

Подготовка:
Порций: 6
Tags:
240g
砂糖 大さじ4
卵白 2個分

Инструкции

  1. 苺を洗って水分をよく切ります。
  2. ボウルに砂糖と卵白を入れて、泡立ててメレンゲ状にします。そこに苺を加えて丁寧に和えます。
  3. グラスにムースを盛り付け、最後に苺をトッピングします。お好みで召し上がる1時間ほど前まで冷やしてからサーブしてください。
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