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Рецепт ハーブ風味のポークテンダロイン

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我が家の定番となっているメニューです。手軽に楽しめて、風味もとても豊かです。 特にホリデイシーズンにお薦めですが、用途を問わずに忙しい平日の食卓でも重宝します!

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 8 servings
Tags:
ポークテンダロイン 約900g
オリーブオイル 大さじ1~1/2
乾燥バジル 小さじ2
乾燥オレガノ 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
小さじ1
胡椒 小さじ1
砕いた赤唐辛子 小さじ1/2

Инструкции

  1. オーブンを200℃に予熱します。
  2. 豚肉を洗って水分をよく切り、全体にオリーブオイルを塗します。
  3. 全てのハーブ・塩・胡椒を小さめのボウルに入れてブレンドします。それをポークに振りかけて全体的に馴馴染ませます。
  4. クッキングスプレーを施したオーブン皿にポークを載せて、オーブンで最大30分焼きます。それからお好みでオーブンを160℃にしてさらに数分焼いてください。
  5. 焼けたらオーブンから取り出して10分ほど冷ましたら、カットしてサーブしてください。
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