Рецепт ハーブ風味のポークテンダロイン
我が家の定番となっているメニューです。手軽に楽しめて、風味もとても豊かです。 特にホリデイシーズンにお薦めですが、用途を問わずに忙しい平日の食卓でも重宝します!
ポークテンダロイン | 約900g |
オリーブオイル | 大さじ1~1/2 |
乾燥バジル | 小さじ2 |
乾燥オレガノ | 小さじ2 |
ガーリックパウダー | 小さじ1 |
オニオンパウダー | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1 |
胡椒 | 小さじ1 |
砕いた赤唐辛子 | 小さじ1/2 |
Инструкции
- オーブンを200℃に予熱します。
- 豚肉を洗って水分をよく切り、全体にオリーブオイルを塗します。
- 全てのハーブ・塩・胡椒を小さめのボウルに入れてブレンドします。それをポークに振りかけて全体的に馴馴染ませます。
- クッキングスプレーを施したオーブン皿にポークを載せて、オーブンで最大30分焼きます。それからお好みでオーブンを160℃にしてさらに数分焼いてください。
- 焼けたらオーブンから取り出して10分ほど冷ましたら、カットしてサーブしてください。