CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Главная » Рецепты » ピスタチオアイスパフェ
Распечатать рецепт Распечатать Переслать рецепт E-mail

Рецепт ピスタチオアイスパフェ

Переводчики: shoko muraguchi. Original recipe by Yvan Gilardi.
click to rate
1 голос | 716 визитов
0 отзывов | 0 комментариев
Подготовка:
Приготовление:
Порций: 12
Tags:
ピスタチオペースト ５０g
刻んだピスタチオ ３０g
砂糖 ２５０g
卵白 ５個
生クリーム ４３０g

Инструкции

  1. １２０mlの水で砂糖を１２１℃で煮る。
  2. 卵白を泡立て、煮た砂糖を絶えず混ぜながらゆっくりと加えている。メレンゲができます。
  3. 生クリームを5分くらいまで泡立てる。
  4. ピスタチオペーストと実を生クリームにゆっくり加える。
  5. メレンゲに全て入れる。
  6. 正方形の型に流し、冷凍庫に１２時間以上入れる。
  7. 固まったら、切り、フルーツピュレや、チョコレートソースと一緒にお皿に盛る。

Toolbox

Add to Recipe Box Add to Recipe Box
Add Personal Note Add Personal Note
Conversion Calculator Conversion Calculator

Languages

Français (original) Français (original)
Перевести! Перевести!
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Leave a review or comment