Рецепт レッドヴェルヴェットケーキ
| Подготовка: |
American
|
| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 無塩バター | 1/2カップ |
| 砂糖 | １＋1/2カップ |
| 卵 | ２個 |
| グラウンドシナモン | 小さじ1/2 |
| バニラ | 小さじ1 |
| ココア | 大さじ３ |
| 食紅 | 小さじ１ |
| 水 | 大さじ２ |
| 篩に掛けたケーキ用の小麦粉 | ２＋1/2カップ |
| ベーキングパウダー | １＋1/2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| ベーキングソーダ | 小さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| クリームチーズのフロスティング： | |
| クリームチーズ | １パック（２４０ｇ） |
| 菓子砂糖 | １カップ |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
Инструкции
- バターと砂糖を混ぜ合わせて滑らかにします。卵を加えて一度混ぜたら、シナモンとバニラを加えて混ぜます。それから、ココア・食紅・水を加えて混ぜて滑らかにしていきます。
- 小麦粉とベーキングパウダーに牛乳を加えながら混ぜていきます。よく混ぜてください。私は電動ミキサーを使いました。
- 酢とベーキングソーダを加えてブレンドします。その生地を用意しておいた２つの型に流していきます。
- １８０℃に予熱したオーヴンで２５～３０分焼きます。焼けたらラックに載せて数分冷まします。その間に、フロスティングの全ての材料を混ぜ合わせたら、それらをケーキに添えてサーヴしてください。エンジョイ！