Рецепт インドスタイルのフレッシュなヴィーガンチャイ
インド出身(多分南部の)の友人シカが以前教えてくれたレシピです。彼女はオーガニックの牛乳やどんなスパイス、それからたくさんの砂糖を加えていました。ですが、私は彼女のやり方と必ずしも完全に同じではありません。
Thanks シカ
生姜の根(約2インチ) | |
カルダモンポッド | 大さじ1 |
シナモン(スティックからおろした新鮮な) | 大さじ1 |
クローブ | 大さじ1 |
アガヴェシロップ | 1 / 4カップ |
バニラアーモンドミルク | 3 / 4カップ |
水 | 1 +1 / 2カップ |
Инструкции
- ミキサーに、カルダモン・クローヴを入れてよく混ぜ合わせます。
- 次に、シナモンを加えて混ぜてください。
- そこに、皮を剥いた超ガを小さくカットしてペースト状になるまで良く混ぜます。
- 水とアーモンドミルクを鍋に入れて沸騰させて、混ぜ合わせたミックスとティーパックを入れて、弱火で2・3分加熱します。
- 火を止めてティーパックを取り出して、アガヴェシロップを加えて溶かしたら、マグカップに注いでサーヴしてください。