Рецепт ピコ・デ・ガーロ

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Подготовка:
Порций: 4 servings
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細かくカットした真っ赤なトマト 3・4個
角切りにした小さ目の玉ねぎ 1個
種を取ってみじん切りにしたハラペーニョ 1本
粗みじん切りにしたコリアンダー 大さじ1・2
卸したライムの皮とライム汁 1個分
塩・挽き立て黒胡椒

Инструкции

  1. 小さめのボウルに材料を入れて混ぜ合わせて、塩・胡椒で味を調えたら、15~20分ほど味を馴染ませます。 お好みのトルティーヤチップスと一緒にサーヴしてください。
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