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| 加熱した骨なし鶏胸肉（さいの目にカットした） | ８００ｇ |
| サラダ： | |
| さいの目にカットした真っ赤なトマト | ２個 |
| 新鮮なセージの葉 | 一握り |
| 新鮮なバジルの葉 | 一握り |
| 砕いたニンニク | ６片 |
| ケーパー | 大さじ１ |
| マリネにされた赤ピーマン | ３枚 |
| 海塩 | 少々 |
| 挽き立て黒胡椒 | 少々 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| オリーブオイル |
Инструкции
- フライパンにオイルを敷き、砕いたニンニクを入れて焼き色が付くまで炒めます。 そこに、セージとバジルを加えてカリッとするまで炒めます。
- 加熱した鶏肉と、炒めたニンニク・バジル・セージをボウルに入れます。 次に、スライスした赤ピーマンと少量のマリネソースを加えます。それから、ケーパーとそのソースを少し加えて下さい。最後に、オイルとレモン汁を掛けて、塩・胡椒で味を調えたらサーヴしてください。
