Рецепт ほうれん草・ズッキーニ・ひよこ豆のマカロニ

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これはメインとしてもサイドメニューとしてもお楽しみ頂ける、素晴らしいメニューです。

たくさんの愛を込めて、チャオ ベッラ、 キャサリン

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 4
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薄くスライスしたズッキーニ 6本
砕いてみじん切りにしたニンニク 7片
みじん切りにした真っ赤なトマト 2個
みじん切りにした赤玉ねぎ 1個
みじん切りにしたイタリアンパセリ 一握り
刻んだほうれん草 270g
ひよこ豆 1缶(870g)
砕いたフェタチーズ 240g
レモン汁 1個分
海塩 少々
挽き立て黒胡椒 少々
卸したロマーノチーズ
オリーブオイル
お気に入りのマカロニ 1袋

Инструкции

  1. 大きめのフライパンにオイルを敷き、ズッキーニ・ニンニク・玉ねぎを入れます。ズッキーニが透明に近くなるまで炒めてください。次に、トマトとほうれん草を加えて炒めます。ほうれん草は冷凍の場合は解凍してから使ってください。 それから、ひよこ豆とレモン汁を加えて混ぜます。
  2. マカロニを茹でます。茹で上がったら水気を切ります。
  3. マカロニをフライパンに加えて、オイルと卸したチーズを加えて丁寧に和えたらサーヴしてください。
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