Рецепт アーモンドとシナモンのメレンゲクッキー
２０１１、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ
Italian
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Ингредиенты
| 卵白 | ３個分 |
| 砂糖 | 1/4カップ |
| シナモン | 小さじ1/2 |
| アーモンドエッセンス | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 細かくみじん切りにしたアーモンド | 小さじ１ |
Инструкции
- 卵白を室温で１５分置きます。
- クッキーシートとベーキングシートを用意します。
- 小さめのボウルに、シナモンと砂糖を入れてブレンドします。
- 中くらいのボウルに、卵白とアーモンドエッセンス・塩を入れて、電動ミキサーで泡立てます。
- そこに先ほどブレンドしたシナモン-シュガーを加えて再び混ぜ合わせます。
- 刻んだアーモンドを少しずつ加えます。
- テーブルメレンゲミックスをスプーンで掬って、ベーキングシートに載せていきます。
- ２５０℃に予熱したオーヴンで３０分焼きます。３０分焼いたら、そのままオーヴンに４０分入れておきます。
- オーヴンから取り出したら冷ましてください。