Рецепт アーモンドとシナモンのメレンゲクッキー
卵白 | 3個分 |
砂糖 | 1/4カップ |
シナモン | 小さじ1/2 |
アーモンドエッセンス | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
細かくみじん切りにしたアーモンド | 小さじ1 |
Инструкции
- 卵白を室温で15分置きます。
- クッキーシートとベーキングシートを用意します。
- 小さめのボウルに、シナモンと砂糖を入れてブレンドします。
- 中くらいのボウルに、卵白とアーモンドエッセンス・塩を入れて、電動ミキサーで泡立てます。
- そこに先ほどブレンドしたシナモン-シュガーを加えて再び混ぜ合わせます。
- 刻んだアーモンドを少しずつ加えます。
- テーブルメレンゲミックスをスプーンで掬って、ベーキングシートに載せていきます。
- 250℃に予熱したオーヴンで30分焼きます。30分焼いたら、そのままオーヴンに40分入れておきます。
- オーヴンから取り出したら冷ましてください。