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Рецепт 桃のマリネとリコッタクリーム

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2011、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ

 
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新鮮なリコッタチーズ 450g
砂糖 1 / 2カップ
ダーク(70%カカオ以上)チョコチップや削ったチョコレート 1 / 2カップ
皮を剥いて種を取り、スライスした桃 450g
砂糖 1 / 2カップ
新鮮なレモン 1個

Инструкции

  1. ボウルに、リコッタチーズ・砂糖・チョコチップを入れて混ぜ合わせます。それを冷蔵庫に入れます。
  2. 別のボウルに、スライスした桃・砂糖・レモン汁・赤ワインを加えて、冷蔵庫で20分マリネにします。
  3. 卸したダークチョコレートをお皿に乗せて、リコッタクリームを添えます。それから桃のマリネを添えて、冷やしてサーヴしてください。
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