Рецепт クラシックなコーラケーキ
Ингредиенты
ケーキ: | |
みじん切りピーカン | 100g |
コーラ | 240ml |
バターミルク | 120ml |
バター(軟化) | 215g |
砂糖 | 360g |
溶き卵 | 2個分 |
バニラエッセンス | 小さじ2 |
小麦粉 | 120g |
無糖ココア | 25g |
ベーキングソーダ | 小さじ1 |
小さいマシュマロ | 360ml分 |
フロスティング: | |
バター | 110g |
コーラ | 80g |
無糖ココア | 大さじ3 |
粉砂糖 | 450g |
バニラエセンス | 大さじ1 |
Инструкции
- ケーキ:
- オーブンを180℃に予熱します。ピーカンをオーブン皿に入れて、香りが引き立つまで8〜9分加熱します。
- コーラとバターミルクを混ぜます。
- 電動ミキサーでバターをクリーム状にしてください。そこへ砂糖を加えて混ぜます。次に、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 小麦粉・ココア・重曹を加えて混ぜます。次に、バターミックスとコーラミックスを混ぜます。最後に小麦粉ミックスを加えます。
- 電動ミキサーで混ぜてください。マシュマロを加えます。型に小麦粉を振りかけて、生地を流します。
- 予熱したオーブンで30~35分焼いてください。オーヴンから取り出したらクーラーに載せて10分ほど冷まします。
- まだ熱が残っているうちにコーラフロスティングを掛けて、ピーカンを振りかけてください。
- フロスティング:
- 最初の3種類の材料を大きめの鍋に入れて中火で加熱し、バターを溶かします。
- 火を止めて、砂糖とバニラエッセンスを加えて、ケーキにかけます。