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Рецепт クラシックなコーラケーキ

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1 голос | 1093 визита
Подготовка:
Приготовление:
Порций: 16
Tags:
ケーキ:
みじん切りピーカン 100g
コーラ 240ml
バターミルク 120ml
バター(軟化) 215g
砂糖 360g
溶き卵 2個分
バニラエッセンス 小さじ2
小麦粉 120g
無糖ココア 25g
ベーキングソーダ 小さじ1
小さいマシュマロ 360ml分
フロスティング:
バター 110g
コーラ 80g
無糖ココア 大さじ3
粉砂糖 450g
バニラエセンス 大さじ1

Инструкции

  1. ケーキ:
  2. オーブンを180℃に予熱します。ピーカンをオーブン皿に入れて、香りが引き立つまで8〜9分加熱します。
  3. コーラとバターミルクを混ぜます。
  4. 電動ミキサーでバターをクリーム状にしてください。そこへ砂糖を加えて混ぜます。次に、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
  5. 小麦粉・ココア・重曹を加えて混ぜます。次に、バターミックスとコーラミックスを混ぜます。最後に小麦粉ミックスを加えます。
  6. 電動ミキサーで混ぜてください。マシュマロを加えます。型に小麦粉を振りかけて、生地を流します。
  7. 予熱したオーブンで30~35分焼いてください。オーヴンから取り出したらクーラーに載せて10分ほど冷まします。
  8. まだ熱が残っているうちにコーラフロスティングを掛けて、ピーカンを振りかけてください。
  9. フロスティング:
  10. 最初の3種類の材料を大きめの鍋に入れて中火で加熱し、バターを溶かします。
  11. 火を止めて、砂糖とバニラエッセンスを加えて、ケーキにかけます。
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