Рецепт ステーキとフィオリ&ほうれん草添え
Ингредиенты
小さな豚肉のステーキ | 400g |
fioli(または類似のパスタ ) | 200g |
オリーブオイル | 大さじ2 |
みじん切りニンニク | 2片 |
よく洗って千切りにした新鮮なほうれん草 | 500g |
粗く卸したフェタチーズ | 150g |
マリネ: | |
醤油 | 大さじ1 |
バルサミコ酢 | + |
Инструкции
- マリネの材料をブレンドして、ステーキ肉を加えて少なくとも15分以上はマリネにしてください。
- パスタを茹でて水分を切ったら保温しておきます。
- フライパンでステーキを両面5分ずつ焼いてください。
- オリーヴオイルを加えて、ニンニクを炒めます。
- ほうれん草を加えてしんなりするまで炒めます。
- 茹でたパスタ・フェタチーズをほうれん草とよく和えて、お皿に盛ったステーキに添えてサーヴしてください。