Рецепт ロシア風チキンとフェタチーズ
ウォッカとフェタチーズのソースを掛けた、柔らかくて美味しいチキンです。
鶏肉 | 4切れ |
ベジータ調味料 | 小さじ3 |
バター | 大さじ5 |
潰したニンニク | 1片 |
みじん切り玉ねぎ | 1個(約60g) |
小麦粉 | 大さじ1 |
ウォッカ | 30ml |
水 | 100ml |
トマトペースト | 大さじ1 |
胡椒 | 小さじ |
サワークリーム | 200ml |
フェタチーズ | 100g |
みじん切りパセリ | 大さじ1 |
Инструкции
- 鶏肉にヴェジータ調味料を塗します。大さじ3のバターをフライパンに入れて、鶏肉に焼き色がつくまで焼きます。
- オーヴン皿に鶏肉を移します。
- フライパンに大さじのバターを加えて、ニンニクと玉ねぎを数分炒めてください。
- 小麦粉を加えて加熱し、次にウォッカと水を加えて煮立たせます。
- トマトペースト・胡椒・サワークリーム・フェタチーズを加えて、丁寧に混ぜながら加熱します。
- ソースを鶏肉の入ったオーヴン皿に加えて、180℃に予熱したオーヴンで30分焼いてください。
- パセリを振りかけ、ニョッキやご飯と一緒にサーヴしてください。