Рецепт 焼きひよこ豆とベーコンのライス添え

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スパイシーで美味しいメニューです。 サイドメニューやライトなメイン料理にもお薦めです。

たくさんの愛を込めて、キャサリン

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 5
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新鮮なベーコン 450g
ひよこ豆 1缶
角切りにした長めの唐辛子 1本
砕いてみじん切りにしたニンニク 5片
みじん切りにした新鮮なパセリ 1/2カップ
カレー粉 少々
レモン汁 1個分
オリーブオイル
お米 1カップ

Инструкции

  1. 鉄板にオイルを敷き、ひよこ豆・カレー粉を加えます。それからニンニクと赤唐辛子も加えて焼き色がつくまで焼きます。
  2. ご飯を炊いて下さい。
  3. フライパンに千切りにしたベーコンを加えて炒めてください。炒めたベーコンはペーパータオルで油分を取って、サイドに置きます。 その脂肪分の大さじ2のドレッシングへ加えて下さい。
  4. ドレッシング:
  5. レモン汁・ベーコンの脂肪・1/4カップのオリーヴオイルをブレンドします。
  6. お皿にご飯と焼いたひよこ豆をのせます。その上に新鮮なパセリとベーコンを乗せ、レモンとオイルを掛けて和えてください。
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