Рецепт 焼きひよこ豆とベーコンのライス添え
スパイシーで美味しいメニューです。 サイドメニューやライトなメイン料理にもお薦めです。
たくさんの愛を込めて、キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 5 |
Ингредиенты
| 新鮮なベーコン | ４５０ｇ |
| ひよこ豆 | １缶 |
| 角切りにした長めの唐辛子 | １本 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ５片 |
| みじん切りにした新鮮なパセリ | 1/2カップ |
| カレー粉 | 少々 |
| レモン汁 | １個分 |
| オリーブオイル | |
| お米 | 1カップ |
Инструкции
- 鉄板にオイルを敷き、ひよこ豆・カレー粉を加えます。それからニンニクと赤唐辛子も加えて焼き色がつくまで焼きます。
- ご飯を炊いて下さい。
- フライパンに千切りにしたベーコンを加えて炒めてください。炒めたベーコンはペーパータオルで油分を取って、サイドに置きます。 その脂肪分の大さじ２のドレッシングへ加えて下さい。
- ドレッシング：
- レモン汁・ベーコンの脂肪・1/4カップのオリーヴオイルをブレンドします。
- お皿にご飯と焼いたひよこ豆をのせます。その上に新鮮なパセリとベーコンを乗せ、レモンとオイルを掛けて和えてください。