Рецепт 焼きひよこ豆とベーコンのライス添え
スパイシーで美味しいメニューです。 サイドメニューやライトなメイン料理にもお薦めです。
たくさんの愛を込めて、キャサリン
新鮮なベーコン | 450g |
ひよこ豆 | 1缶 |
角切りにした長めの唐辛子 | 1本 |
砕いてみじん切りにしたニンニク | 5片 |
みじん切りにした新鮮なパセリ | 1/2カップ |
カレー粉 | 少々 |
レモン汁 | 1個分 |
オリーブオイル | |
お米 | 1カップ |
Инструкции
- 鉄板にオイルを敷き、ひよこ豆・カレー粉を加えます。それからニンニクと赤唐辛子も加えて焼き色がつくまで焼きます。
- ご飯を炊いて下さい。
- フライパンに千切りにしたベーコンを加えて炒めてください。炒めたベーコンはペーパータオルで油分を取って、サイドに置きます。 その脂肪分の大さじ2のドレッシングへ加えて下さい。
- ドレッシング:
- レモン汁・ベーコンの脂肪・1/4カップのオリーヴオイルをブレンドします。
- お皿にご飯と焼いたひよこ豆をのせます。その上に新鮮なパセリとベーコンを乗せ、レモンとオイルを掛けて和えてください。