Рецепт マカロニとニンニク風味のレンズ豆のサラダ
ソヴールマガジンから応用しました。 レンズ豆のお好きな方なら、きっとこのメニューを気に入ると思います。 是非お試しください。
愛を込めて、キャサリン
レンズ豆 | 1カップ |
オリーブオイル | |
砕いてみじん切りにしたニンニク | 12片 |
レモン汁 | 1個分 |
クミン | 少々 |
グランドオールスパイス | 小さじ1/4 |
黒胡椒 | 少々 |
みじん切りにした新鮮なパセリ | 一握り |
みじん切りにした新鮮なミント | 一握り |
お気に入りのマカロニ | 1袋 |
Инструкции
- 沸騰したところに豆を入れて弱火で30~35分加熱します。その後水分を切ってサイドに置いてください。
- フライパンに大さじ2のオイルを敷いて、焼き色がつくまでニンニクを炒めてください。火を消して、1/4カップのオイルとレモン汁、クミン・オールスパイス・黒胡椒を加えます。これをレンズ豆に掛けます。ミントとパセリを加えて混ぜてください。
- マカロニを茹でて水分を切り、レンズ豆に加えて下さい。 お好みで少量のオイルと黒胡椒を掛けて和えてください。