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| 骨なし鶏もも肉 | ８本 |
| マリネ： | |
| ジラールのピーチミモザサラダのドレッシング | １本 |
| レモン汁 | １個分 |
| 赤ワインビネガー | 大さじ3 |
| 新鮮なバジル | 1束 |
| 桃： | |
| スライスした大きめの桃 | ４個 |
| ブラウンシュガー | 大さじ3 |
| 赤ワインビネガー | 大さじ3 |
| バター | 大さじ3 |
Инструкции
- マリネの材料を全て混ぜ合わせてください。そこへ鶏肉を加えて、冷蔵庫で１時間以上マリネにします。
- 大きめのフライパンに、鶏肉のマリネを入れて加熱してください。鶏肉に焼き色がついたら、返して反対側も焼きます。
- 別のフライパンにバターを入れて溶かします。そこへ桃・赤ワインヴィネガー・ブラウンシュガーを加えてください。そのまま１０分加熱します。お皿に鶏肉を盛って、ソースと共に桃を掛けてサーヴしてください。
