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| 鶏 | １羽 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ３片 |
| レモン汁 | 半分 |
| 搾ったオレンジ | 半分 |
| みじん切りにした新鮮なセージの小束 | |
| 蜂蜜 | 大さじ３ |
| 黒胡椒 | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| ウコン | 少々 |
Инструкции
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- 鶏肉の水分を切ります。
- オリーヴオイル・レモン汁・搾ったオレンジ・ニンニク・蜂蜜・セージ・カレー粉・黒胡椒・ターメリックを小さめのボウルに入れてよくブレンドします。
- それを鶏肉全体に塗して、皮の内側にニンニクとセージを塗してください。
- オーヴン皿に鶏肉を載せて、焼き色がつくまで焼いてください。
