Рецепт ローストピーマン
リディあのイタリアンーアメリカンキッチンからの応用です。 前菜やサイドメニューとしてお薦めの美味しいレシピです。
愛を込めて、 キャサリン
| Подготовка: |
Italian
|
| Приготовление: | Порций: 6 |
Ингредиенты
| 緑、黄色または赤ピーマン | ３個 |
| 味付けパン粉 | 1/2カップ |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ２片 |
| 卸したロマーノチーズ | 大さじ3 |
| 新鮮なパセリのみじん切り | 大さじ3 |
| 乾燥タイム | 小さじ1 |
| 砕いて荒く刻んだ赤唐辛子 | 小さじ1/2 |
| チキンスープストック | 1/2カップ |
| 卸したモッツァレラ | 1/2カップ |
| オリーブオイル |
Инструкции
- オーヴンを２００℃に予熱します。
- オーヴン皿に大さじ２のオイルを敷いてニンニクを加えます。次に、半分にカットして種を取り除いたピーマンを加えて、大さじ１のオイルを振り掛けます。
- パン粉・大さじ３のオイル・チーズ・大さじ２のパセリ・タイム・赤唐辛子を小さめのボウルで混ぜ合わせます。それをオーヴン皿に掛けます。
- チキンスープを掛けて、アルミホイルで表面を覆います。オーヴンで２０分ほど焼いてください。
- アルミホイルを外して、モッツァレラを散らします。それを再びオーヴンで入れて、チーズが溶けるまで１０分焼きます。
- 焼けたらお皿に盛り付けて、残りの大さじ１のパセリを振りかけてサーヴしてください。
- 温かいうちか、室温でサーヴしてください。