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Рецепт ローストピーマン

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リディあのイタリアンーアメリカンキッチンからの応用です。 前菜やサイドメニューとしてお薦めの美味しいレシピです。

愛を込めて、 キャサリン

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 6
Tags:
緑、黄色または赤ピーマン 3個
味付けパン粉 1/2カップ
砕いてみじん切りにしたニンニク 2片
卸したロマーノチーズ 大さじ3
新鮮なパセリのみじん切り 大さじ3
乾燥タイム 小さじ1
砕いて荒く刻んだ赤唐辛子 小さじ1/2
チキンスープストック 1/2カップ
卸したモッツァレラ 1/2カップ
オリーブオイル

Инструкции

  1. オーヴンを200℃に予熱します。
  2. オーヴン皿に大さじ2のオイルを敷いてニンニクを加えます。次に、半分にカットして種を取り除いたピーマンを加えて、大さじ1のオイルを振り掛けます。
  3. パン粉・大さじ3のオイル・チーズ・大さじ2のパセリ・タイム・赤唐辛子を小さめのボウルで混ぜ合わせます。それをオーヴン皿に掛けます。
  4. チキンスープを掛けて、アルミホイルで表面を覆います。オーヴンで20分ほど焼いてください。
  5. アルミホイルを外して、モッツァレラを散らします。それを再びオーヴンで入れて、チーズが溶けるまで10分焼きます。
  6. 焼けたらお皿に盛り付けて、残りの大さじ1のパセリを振りかけてサーヴしてください。
  7. 温かいうちか、室温でサーヴしてください。
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