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Рецепт ブルーチーズとホウレンソウフィレミニヨン
by 海外会員翻訳レシピ帳

ブルーチーズとホウレンソウフィレミニヨン

これは簡単に作れる美味しいメニューです。
最近では訪ねてきた主人の上司に振るいました。本当に簡単で美味しかったです。

Рейтинг: 4.3/5
Avg. 4.3/5 2 голоса
Подготовка: США American
Приготовление: Порций: 4

Ингредиенты

牛ヒレ肉 ４切れ（サーヴする人数で調整してください）
お好みのパン
砕いたブルーチーズ
ほうれん草 ３０g
みじん切りにしたエシャロット １本
レモン汁 小さじ１・２
オリーブオイル
塩・胡椒

Инструкции

  1. ヒレ肉を室温に戻して置きます。
  2. ヒレ肉に、塩・胡椒を塗します。　スライスしたパンにオリーヴオイルを振り掛けます。　
  3. ヒレ肉をお好みの加減で焼いてください。　またパンも軽く焼き色がつく程度まで焼きます。　それぞれ焼けたら取り出して置きます。
  4. その間に、オリーヴオイル・レモン汁・エシャロット・塩・胡椒を混ぜておきます。　このドレッシングは後ほどほうれん草に使います。　お好みで塩加減などを調節してください。　ボウルにこのドレッシングとほうれん草を入れて、よく和えてください。
  5. お皿に先程トーストしたパンを乗せます。
  6. ヒレに国チーズを振りかけて、ほうれん草を添えてください。
  7. チーズが溶けるまで加熱してください。
  8. お好みの食材を添えても構いません。召し上がれ！