Рецепт 鶏肉とズッキーニのパパデーレ

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パパデーレ: 幅広のリボン状のパスタです。主にミートソースで食べます。

皮むきにでズッキーニをスライスしてください。

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 4
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薄くスライスしたズッキーニ 450g
ニンニク 2片
半分にカットした鶏胸肉 4切れ
オリーブオイル 大さじ1
大さじ2
刻んだバジル 1カップ

Инструкции

  1. ズッキーニを薄くスライスして多き間のボウルに入れます。ニンニクも加えます。
  2. 鶏肉の水分を取り、食べやすい大きさにカットします。
  3. 小さじ3/4の塩と小さじ1/2の胡椒を振り掛けます。深さのあるフライパンにオイルを敷き、中火から強火に掛けます。
  4. 皮の麺を下にして鶏肉を焼きます。焼き色がつくまで8~14程焼いてください。
  5. そこにスライスしたズッキーニを加えて炒めます。
  6. ニンニクを加えて1分加熱します。
  7. 少量の水を掛けます。
  8. バジルと小さじ1/4の塩をボウルで混ぜて、ズッキーニを馴染ませます。
  9. 塩・胡椒で味を整えます。
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