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| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ２ |
| 赤玉ねぎのみじん切り | 1カップ |
| 海塩 | 一つまみ |
| 挽きたての黒胡椒 | 一つまみ |
| マッシュルームのスライス | 4カップ |
| さいの目に切った鶏の胸肉（加熱したもの） | 2カップ |
| ニンニク | ３片 |
| アルボリオ米 | １カップ |
| グルテンフリーのチキンスープストック | ４カップ |
| 皮を剥きみじん切りにし、ローストした赤ピーマン | ２個 |
| 葱 | 1 / 4カップ |
| 新鮮なタイム | 小さじ２ |
| 新鮮なすりおろしたパルミジャーノチーズ | 1 / 4カップ |
Инструкции
- 大さじ1/2のオリーヴオイルを敷いて玉ねぎを炒めます。
- 塩・胡椒を加えます。
- きのこ・鶏肉・ニンニクを加えて数分炒めます。
- お米を加えて残りのオリーヴオイルを加えます。
- 1/2カップのチキンスープを加えて、お米と混ぜ合わせます。
- ２０分程加熱します。
- 火を止めて、残りの野菜を加えて器に盛り、チーズを散らしてサーヴしてください。
