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| クッキー： | |
| 軟化バター（軟化） | 1 / 2カップ |
| バター風味のショートニング | 1 / 2カップ |
| ブラウンシュガー | １カップ |
| サワークリーム | 大さじ１ |
| 白糖 | 1 / 2カップ |
| 卵 | ２個 |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| 小麦粉 | 1 プラス1 / 2カップ |
| 重曹 | 小さじ1 |
| シナモン | 小さじ２ |
| クローブ | 小さじ1 / 2 |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| オーツ麦 | ３カップ |
| レーズン | １カップ |
| トッピング： | |
| ホワイトチョコレート | 1 / 2カップ |
| ショートニング | 小さじ２ |
Инструкции
- オーヴンを１７５度に予熱します。
- 大きめのボウルに、バター・バター風味のショートニングサワークリーム・ブラウンシュガー・白糖・卵・バニラエッセンスを入れて、混ぜて滑らかにします。
- 小麦粉・重曹・シナモン・クローヴ・塩を砂糖ミックスに加えて混ぜます。 オーツとレーズンを加えて混ぜます。 クッキーシートを敷いた鉄板に生地を落としていきます。
- オーヴンで焼き色がつくまで１０～１２分焼きます。 オーヴンから出し、２分完全に冷まします。
- 電子レンジでホワイトチョコレートとショートニングを３０秒加熱します。 チョコレートが解けて滑らかなクリーム状になるまで繰り返します。 お好みで食紅などを加えてカラーリングをしても構いません。
- 小さいスプーンでクッキーにデコレーションしていきます。
- ワックスペーパーにデコレーションしたクッキーを並べ、冷蔵庫で１０分程固めます。 可愛い缶や容器に入れてサーヴしてください。
