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Add a photo食品アレルギーをお持ちの方に対応したメニューです。 今すぐにお試しください。
食品アレルギーのリストを見比べて考案されました。
このレシピはこれはCybele Pascalさんの、アレルギー対応の料理本によるものです。
| ライスミルク | １カップ |
| 酢 | 小さじ１ |
| 小麦粉不使用のベーキングミックス | １カップ |
| 無糖ココアパウダー | ½カップ |
| キサンタンガム | 小さじ¼プラス小さじ1 / 8の |
| 重曹 | 小さじ¾ |
| ベーキングパウダー | 小さじ½ |
| 塩 | 小さじ¼ |
| 砂糖 | ¾カップ |
| オイル | 1/3 |
| バニラエッセンス | 小さじ１プラス½ |
Инструкции
- オーヴンを１８０度に予熱します。 そして１２個のマフィンカップを並べます。
- ライスミルクと酢を混ぜます。
- 中くらいのボウルに、ベーキングミックス・ココアパウダー・キサンタンガム・重曹・ベーキングパウダー・塩を入れて混ぜます。
- 大きめのボウルに、砂糖・オイル・バニラエッセンス・ライスミルクミックスを加えて１分混ぜます。
- ドライの材料を加えて混ぜすぎに注意して混ぜます。
- 生地を型に流し、１８～２０分焼きます。
- 完全に冷ましてサーヴしてください！
- 小麦粉不使用のレシピを試していたときに、ベーキングミックスに代用可能な、米粉を使う方法も見つけました。
- キサンタンガムはとても小さな微生物から作られる天然のものです。 小麦粉に代わる役割を果たします。
- これは健康食品を扱うお店で購入できます。
