CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт クリーミーなビーガンのカリフラワースープ

click to rate
1 голос | 611 визитов

シンプルで印象的な、低カロリーな美味しいスープです。 カリフラワーをブレンドし、クリーミーに仕上げました。 私は何が入っているのかゲストに教えたことがありません。みんなこの美味しいのは何かひっきりなしに聞いてきます。パースニップ?クリーム?オニオン?といったように。隠し味は実はカシューナッツなのです!ナッツをピューレにしてよくブレンドすればいいのです。 これは家族でディナーを楽しむにもピッタリですし、とにかく寒い冬の夜には最適です。
キッチンに入ればスープのいい香りがお部屋全体に広がります。 このスープはとても簡単ですし、本当に美味しいです! 是非お試しください。

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 6
Tags:
濃いめの野菜スープ 8カップ
ニンニク(煎ったもの) 1個
ネギ(白い部分は洗ってみじん切り) 2〜3茎
カリフラワーの花の部分(みじん切り)
生のカシューナッツ 1 / 4カップ
チャイブ(みじん切り) 大さじ4
有機玄米

Инструкции

  1. 200度のオーヴンで30分ニンニクを煎ります。冷まします。
  2. 大きめの鍋にオイルを敷き、ネギを炒めます。3分くらいです。
  3. カリフラワーを加えて数分加熱します。ニンニクも加えます。 
  4. 野菜スープを加えて蓋をします。 中火で煮込みます。 時々混ぜ、30分煮込みます。 へらなどでカリフラワーを潰しましょう。
  5. それをミキサーに加えて、カシューナッツも加えてクリーム状に滑らかにします。
  6. 鍋に移して、弱火で加熱します。 お好みで塩を振ってください。
  7. サーヴするときは、器に盛り、バジルとチャイブを表面に散らしてください。
  8. 6人分作れます。
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Leave a review or comment