Рецепт スウェーデンのアップルケーキ
これはスウェーデンのレシピで４０年近く好きなレシピです。 シンプルですが上品で、新鮮な林檎とバターの組み合わせが絶妙です。 もしコーヒーのお供にサーヴする場合は、電子レンジで軽く温めてお召し上がりください。 またこのケーキは、スライスしてお好みでカスタードソースを掛けても美味しく召し上がれます。
| Подготовка: |
Swedish
|
| Приготовление: | Порций: 12 |
Хорошо сочетается: バニラカスタードソース
Ингредиенты
| バターやマーガリン | ½カッププラス大さじ２ |
| 砂糖 | 1 ～¼カップ |
| 卵 | ３個 |
| ふるいにかけた小麦粉 | 1 ～½カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 牛乳や水 | ¼カップ |
| りんご | ２～３個 |
| 砂糖 | ½カップ |
| シナモン | 小さじ１ |
| スライスアーモンド |
Инструкции
- オーヴンを１８０度に予熱します。 焼き型を用意しておきます。
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
- 中くらいのボウルに、卵を入れて混ぜます。 砂糖を加えて滑らかになるようにさらに混ぜます。 もう一つの卵を加えます。小麦粉ミックスを¼カップ加え、最後の一つの卵を加えます。 ゆっくりと残りの小麦粉ミックスを加えて、¼ カップの牛乳または水を加えます。バターを軽く塗った型に生地を流します。 皮を剥いた林檎を楔型にスライスし、生地の上に乗せていきます。 砂糖とシナモンを混ぜます。そしてカットしたバターと共にケーキにかけていきます。
- そして表面にスライスアーモンドと残った先程のシナモンシュガーをかけて、予熱したオーヴンで１時間またはお好みでそれ以上焼きます。
- 焼けたら取り出し、完全に冷ましてから型から外してください。