Рецепт ヘルシー・サニーサイドアップ

click to rate
1 голос | 709 визитов

退屈な日曜日のランチには特別なものを作りましょう。 
今朝主人と私は、卵と野菜を使って美味しいメニューを作りました。

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 2
Tags:
オリーブオイルとバター 各大さじ2
スライスした玉ねぎ 1個
スイスチャード(みじん切り) 1カップ
赤唐辛子(スライス) 1本
塩・ニンニクパウダー、乾燥ハーブ:オレガノ・バジル・タラゴン
4個
細切りチーズ(私は濃いチェダーチーズとスイスチーズのブレンドを使いました) 1 / 2カップ
フラットリーフパセリ

Инструкции

  1. 大きめのフライパンに、バターとオイルを敷き、中火に掛けて玉ねぎを加えてや黄色がつくまで炒めます。
  2. もしこれらの野菜が手元に無い場合は省いて構いませんが、この間に野菜を洗い、水気を切ります。 野菜を刻んでペーパータオルを入れた袋に入れて水分を取ります。 
  3. ここで、先程のフライパンにこれらの野菜を加え、さらに赤唐辛子も加えて加熱します。
  4. 綺麗な焼き色になるまでソテーします。 
  5. 野菜の上に卵を落とし、弱火で2・3分加熱します。
  6. 落とした卵のそれぞれに、チーズを振り掛けます。 蓋をし、3分加熱します。 それから蓋を取り、火を止めます。
  7. お皿に盛り、新鮮なパセリを飾ってサーヴしてください。
  8. 美味しく召し上がれ!FOODESSA.com
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Leave a review or comment