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| 小麦粉 | １カップ |
| 良質オーツ | １カップ |
| ブラウンシュガー | 3 / 4カップ |
| ドライココナッツ | 2 / 3カップ |
| ドライクランベリー | 1 / 2カップ |
| シナモン | 小さじ１ |
| バター | １２５g |
| 蜂蜜 | 大さじ２ |
| 水 | 大さじ２ |
| 重曹 | 小さじ1 / 2 |
| ホワイトチョコレート | ２００ｇ |
Инструкции
- オーヴンを１６０度に予熱します。 ２枚のベーキングトレーを用意します。
- 大きめのボウルに、小麦粉・オーツ・砂糖・ココナッツ・クランベリー・シナモンを入れて混ぜ合わせます。
- 小さめの鍋に、バター・蜂蜜・水を加えて中火で滑らかにします。 重曹を加えます。 小麦粉ミックスを加え、よく混ぜ合わせます。
- 大きめのスプーンで生地をすくい、ボール状にします。大体５ｃｍくらいです。 それをベーキングトレーに並べます。
- 予熱したオーヴンで焼き色がつくまで１５分焼きます。ワイヤーラックにのせて１０分程完全に冷まします。
- 小さめのボウルにホワイトチョコレートを入れて、湯煎にかけて溶かします。
- そのチョコレートを写真のようにビスケットの表面に塗ります。 固まるまで５分程おいたら完成です。
