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| ゆで卵（半分にカットしたもの） | ２個 |
| ジャガイモ（スライスしたもの） | ４～６個 |
| トマトの缶詰（カットされているもの） | 200グラム |
| チェリートマト（半分にカットしたもの） | ６個 |
| インゲン豆 | 150グラム |
| キュウリ | 200グラム |
| レッドオニオン（みじん切り） | 大さじ２ |
| 低脂肪ヨーグルト | 大さじ２ |
| クミン | 小さじ２ |
| コリアンダー | 小さじ２ |
| パプリカ | 小さじ１ |
| ウコン | 小さじ１ |
| ガラムマサラ | 小さじ１ |
| おろしショウガ | 小さじ１ |
Инструкции
- 小さめのボウルに、クミン・コリアンダー・パプリカ・マサラ・生姜を入れて混ぜ合わせます。
- 塩を入れて沸騰させたところでじゃが芋をゆっくり１５分ほど茹でていきます。茹で上がったら水気をよく切ります。
- ２・３分玉ねぎを炒め、インゲン豆を加えます。
- トマトの缶詰・キュウリ・スパイスを加えます。５分程煮込みます。
- じゃが芋も加えて、さらに数分煮込みます。
- 火を止め、ヨーグルト・ゆで卵を温かいうちに加えたら完成です。
