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| 小麦粉（＊） | 大さじ4 |
| コーンスターチ（＊） | 大さじ2 |
| 塩（＊） | 小さじ1 / 2 |
| うまみ調味料（＊） | 小さじ1 / 4 |
| 水（＊） | 大さじ2 |
| とき卵 | 1個 |
| ホワイトビネガー | 1/2 カップ(120ml) |
| ブラウンシュガー | 1/2カップ(120ml) |
| パイナップルジュース | 1/2カップ(120ml) |
| 塩 | 小さじ1杯 |
| ペッパー | 小さじ1 / 4 |
| パイナップルスライス（2.5cm角） | 4つ |
| ピーマン（2・5cm角） | 2個分 |
| トマト（8当分にスライス） | 2 個分 |
| コーンスターチ | 大さじ2 |
| 冷水 | 1/4カップ(60ml) |
| 青ネギのみじん切り | 大さじ1 |
Инструкции
- （＊）印の材料を混ぜ、卵を加え肉を浸して、ピーナッツオイルでこんがりあげる。ペーパータオルの上で油をこし、オーブンの中で温めおく。
- ビネガー、砂糖、ジュース、調味料をほうろう又は鉄のフライパンで温める。パイナップル、ピーマン、トマトを加え沸騰させる。 5分間煮込む。
- とろみがでるまでコーンスターチを冷水に加え、肉と一緒フライパンに追加する。沸騰後2分程煮込む。
- 青ネギをトッピングしてサーブする。
- 注意：エビを使用しても良い。
