Рецепт ミリーさんののトルテリーニサラダ
新鮮なハーブの味付けは素晴らしく思い出深い一品にしてくれるでしょう。イタリアの味をご堪能ください。
大きめのボウルで作り、パーティなどで大勢でお楽しみ頂くことをおススメします。
乾燥トルテリーニに含んだチーズ | 4カップ |
乾燥トルテリー二 | |
塩 | 小さじ½ |
生のオレガノまたは乾燥のもの小さじ2 | ¼カップ |
生のバジルまたは乾燥のもの小さじ2 | ½カップ |
生のタイムまたは乾燥のもの小さじ2 | ¼カップ |
生のパセリまたは乾燥のもの小さじ2 | ½カップ |
ニンジン(皮をむき千切りにしたもの) | 1本 |
ピーマン(さいの目に切った) | 1個 |
赤ピーマン(さいの目に切った) | 1個 |
ニンニク(みじん切り) | 2片 |
赤玉ねぎ(細かくみじん切り) | 1個 |
トマト(さいの目に切ったもの) | 2個 |
イエロートマト(さいの目にきったもの) | 2個 |
ブラックオリーヴ(スライスしたもの) | 1缶 |
モッツァレラチーズ(千切りにしたもの) | 1カップ |
パルメザンチーズ(おろしたもの) | 1/2カップ |
ドレッシング: | |
赤ワイン酢(別のフレーバー)ラズベリー酢を試してください | 1カップ |
オリーヴオイルまたはニンニクを含んだオリーヴオイル | 1 ½カップ |
砂糖 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 |
粗引き黒胡椒 |
Инструкции
- 10分間トルテリー二を塩を入れて加熱します。
- 取り出し、冷たい水に漬けましょう。
- ドレッシングを準備している間に、野菜を冷蔵庫で冷やしましょう。
- 材料と野菜を合わせ、混ぜます。
- 全ての材料を大きめのボウルに移し、軽く混ぜたら完成です。